##  [Шампанское российского производства оценило Роскачество](/news/2021-12-09/139374-shampanskoe-rossiyskogo-proizvodstva-ocenilo-roskachestvo.html) 

 ## Роскачество оценило российские игристые вина.



 

  

Большая часть российских игристых вин, почти 85%, соответствует повышенному стандарту качества, следует из материалов [Роскачества. ](https://rskrf.ru/ratings/napitki/alkogolnye/igristoe/)

В ходе исследования эксперты оценили 147 образцов игристых вин и российского шампанского, что стало рекордным количеством за всю историю проекта.

Как показало исследование 2021 года, повышенному стандарту Роскачества соответствует 84,35% всех изученных образцов и имеет балл от 78 и выше из 100 максимальных.

Большую часть исследованных вин составили игристое белое брют или экстра брют - 33%, на красное игристое вино пришлось около 6%.

15 наименований произведено по классическому методу - с выдержкой в бутылке - среди всех игристых вин. Остальные - по более технологичному и современному методу Шарма (акратофорному), представляющий собой вторичное брожение в нержавеющей емкости высокого давления. Данным методом произведены вина 31 торговой марки 132 наименований, из них 109 наименований, то есть 83% исследованных, получили высокие оценки. Только у одного игристого оценка ниже 71 балла, не удовлетворяющая требованиям ГОСТа.

Среди лучших игристых вин, которые изготовлены по методу Шарма, преобладают образцы из Краснодарского края - Таманский полуостров и Новороссийск Севастополя и Крыма.

Помимо этого, в топ-20 вошли вина, произведенные в долине Дона (Ростовская область) и в Дагестане, а также несколько образцов из других регионов Кубани - Геленджик и Крымск.

Изготовленных методом Шарма стилистика вин отличается от "классики" - такие вина получаются фруктовыми, яркими, легкими. Но они недолговечные, поэтому пить их лучше в первый год после розлива.

*Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ*

*Автор: [Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ](/author/redakciya)*

*При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт [ТЕЛЕПОРТ.РФ](https://www.teleport2001.ru) обязательна.*



[Общество](/rubric/social)

[шампанское](/tags/shampanskoe)

 

 

  





  

 

 

 [шампанское](/tags/shampanskoe) [       ![Шампанское не подорожает к Новому году в России ](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2024/11/22/%D0%90%D0%BB%D0%BA%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D1%8C%20%281%29.jpg.webp?itok=wLSBtUx5) ](/news/2024-11-22/191061-shampanskoe-ne-podorozhaet-k-novomu-godu-v-rossii.html) 

  22 ноября в 13:53    45

######  [Шампанское не подорожает к Новому году в России ](/news/2024-11-22/191061-shampanskoe-ne-podorozhaet-k-novomu-godu-v-rossii.html) 

 

  [\#Экономика, финансы](/rubric/economics)  



 [       ![Шампанское подорожало перед Новым годом в России](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2023/12/05/%D0%A8%D0%B0%D0%BC%D0%BF%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B5.jpg.webp?itok=V-aXw6v-) ](/news/2023-12-05/175754-shampanskoe-podorozhalo-pered-novym-godom-v-rossii.html) 

  5 декабря в 16:32    125

######  [Шампанское подорожало перед Новым годом в России](/news/2023-12-05/175754-shampanskoe-podorozhalo-pered-novym-godom-v-rossii.html) 

 

  [\#Экономика, финансы](/rubric/economics)  



 [       ![Шампанское полезно для мозга и сердца](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2022/12/31/%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9%20%D0%B3%D0%BE%D0%B4%20%D1%82%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%BF%D0%BE%D1%80%D1%821.jpg.webp?itok=pRLjY-s0) ](/news/2022-12-31/158796-shampanskoe-polezno-dlya-mozga-i-serdca.html) 

  31 декабря в 16:22    84

######  [Шампанское полезно для мозга и сердца](/news/2022-12-31/158796-shampanskoe-polezno-dlya-mozga-i-serdca.html) 

 

  [\#Здоровье](/rubric/health)  



 

 



 





  



  

[Новости СМИ2](https://smi2.net/)