В России бизнес намерен исключить риски подорожания продуктов.
Производители пищевой продукции стали собирать информацию о том, какие компоненты в производстве компании импортируют в Россию, на какой срок этих запасов хватит и можно ли их заменить на отечественные аналоги. Запросы о таких сведениях начали получать компании от крупных ритейлеров, рассказал "Известиям" зампред правления ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрий Леонов. Собираются данные по таким категориям, как специи, сырье, упаковка. На фоне ослабления рубля организация приступила к этой работе.
Аналогичный запрос от Минсельхоза в середине февраля получила ассоциация "Росчайкофе", рассказал ее генеральный директор Рамаз Чантурия. По его словам, в Россию сырье поступает не из европейских стран. Но слабеющий рубль создает ощутимые риски для увеличения себестоимости производства, в том числе из-за роста стоимости логистики.
Гендиректор Института конъюнктуры аграрных рынков Дмитрий Рылько уточнил, что проблемы могут возникнуть с позициями, малозаметными для потребителей. Речь идет о различных усилителях вкуса, красителях, а также о специях. Доля импортной составляющей в этих категориях может быть высокой.
По мнению экспертов, замена импортных ингредиентов поможет ослабить риски подорожания продуктов в данной ситуации.
Как отметили в Минсельхозе, Россия себя полностью обеспечивает основными видами продовольствия - зерном и продуктами его переработки, сахаром, растительным маслом, мясной и рыбной продукцией и другими ключевыми товарами. В импортных товарах потребность незначительна и приходится в основном на продукцию, которую в нашей стране не производят по причине климатических условий. Российские импортеры при этом работают с широким кругом стран-поставщиков. Внутренний рынок, таким образом, надежно защищен, а для продовольственной безопасности риски исключены.
Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
