## [Роспотребнадзор составил 300 протоколов за нарушения в детском питании в Приамурье](/news/2022-11-30/156958-rospotrebnadzor-sostavil-300-protokolov-za-narusheniya-v-detskom-pitanii-v-priamure.html) ## За ошибки в качестве и безопасности питания в детских коллективах вынесены постановления на 1,5 миллиона рублей. Управление Роспотребнадзора по Амурской области продолжает контроль за качеством и безопасностью питания в детских организованных коллективах. В зоне внимания - общеобразовательные учреждения, организации дошкольного образования, отдыха детей и их оздоровления, а также социальные объекты для детей и объекты профессионального образования. В ходе каждого контрольно-надзорного мероприятия проводится отбор проб пищевой продукции и готовых блюд на микробиологические, санитарно-химические, физико-химические и паразитологические показатели. Исследуются сопроводительные документы на пищевую продукцию, производственные журналы пищеблоков, примерные меню, данные производственного контроля и сведения личных медицинских книжек. Осматривается санитарное состояние помещений, работа инженерного оборудования, достаточность и исправность технологического и холодильного оборудования. За 11 месяцев 2022 года обследовано 443 объекта. Проверены 337 школ и 106 детских садов с применением лабораторных и инструментальных методов исследования. В санитарном ведомстве перечислили основные нарушения. В их числе - не соответствие готовой продукции и пищевых продуктов техническим регламентам, нарушения технологии приготовления блюд, условий хранения пищевых продуктов, режимных вопросов работы пищеблоков, а также нарушения по ведению производственных журналов. В ходе лабораторных исследований установлено, что не соответствовали гигиеническим нормативам 2% проб готовых блюд, отобранных на микробиологические исследования, и 3% проб готовых блюд, отобранных на калорийность. За выявленные нарушения требований санитарных норм и правил при организации питания составлено больше 300 протоколов об административных правонарушениях, вынесены постановления на сумму более 1,5 миллиона рублей. В региональном управлении Роспотребнадзора отметили, что вопрос качества и безопасности питания в организованных детских коллективах остается на контроле. *Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ* *Автор: [Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ](/author/redakciya)* *При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт [ТЕЛЕПОРТ.РФ](https://www.teleport2001.ru) обязательна.* [Общество](/rubric/social) [питание](/tags/pitanie) #### [питание](/tags/pitanie) [ ![После 40 лет мышечная масса постепенно уменьшается, предупредила диетолог](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/05/05/%D0%91%D0%B5%D0%B3%20%281%29.JPG.webp?itok=FKmI_ZiJ) ](/news/2026-05-05/213595-posle-40-let-myshechnaya-massa-postepenno-umenshaetsya-predupredila-dietolog.html) 5 мая в 08:30 34 ###### [После 40 лет мышечная масса постепенно уменьшается, предупредила диетолог](/news/2026-05-05/213595-posle-40-let-myshechnaya-massa-postepenno-umenshaetsya-predupredila-dietolog.html) [\#Здоровье](/rubric/health) [ ![Сладкое можно: диетолог рассказала о сбалансированном питании школьникам и их родителям](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/02/20/%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8%20%D1%82%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%BF%D0%BE%D1%80%D1%822.png.webp?itok=savmdGdq) ](/news/2026-02-20/210442-sladkoe-mozhno-dietolog-rasskazala-o-sbalansirovannom-pitanii-shkolnikam-i-ikh-roditelyam.html) 20 февраля в 17:38 22 ###### [Сладкое можно: диетолог рассказала о сбалансированном питании школьникам и их родителям](/news/2026-02-20/210442-sladkoe-mozhno-dietolog-rasskazala-o-sbalansirovannom-pitanii-shkolnikam-i-ikh-roditelyam.html) [\#Здоровье](/rubric/health) [ ![Отечность после застолий: причины и способы быстрого восстановления](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/01/14/%D0%A0%D1%83%D0%BA%D0%B0%20%D0%B2%20%D0%BC%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B9%20%D0%BF%D0%B5%D1%80%D1%87%D0%B0%D1%82%D0%BA%D0%B5.jpg.webp?itok=zuFqON8W) ](/news/2026-01-14/208537-otechnost-posle-zastoliy-prichiny-i-sposoby-bystrogo-vosstanovleniya.html) 14 января в 09:27 10 ###### [Отечность после застолий: причины и способы быстрого восстановления](/news/2026-01-14/208537-otechnost-posle-zastoliy-prichiny-i-sposoby-bystrogo-vosstanovleniya.html) [\#Здоровье](/rubric/health) Добавить комментарий Вы должны включить JavaScript чтобы использовать эту форму. Ваше имя Email Содержимое данного поля является приватным и не предназначено для показа. Домашняя страница Комментарий [О текстовых форматах](/filter/tips) Ограниченный HTML - Допустимые HTML-теги: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id> - Строки и абзацы переносятся автоматически. - Адреса веб-страниц и email-адреса преобразовываются в ссылки автоматически. Я ознакомлен и даю [согласие](/soglasie-na-obrabotku-personalnykh-dannykh) на обработку персональных данных в соответствии с [Политикой обработки персональных данных](/politika-obrabotki-personalnykh-dannykh). [Новости СМИ2](https://smi2.net/)