##  [Овощи и фрукты, продлевающие жизнь, назвали амурские врачи](/news/2023-02-16/161330-ovoschi-i-frukty-prodlevayuschie-zhizn-nazvali-amurskie-mediki.html) 

 ## Ежедневный рацион должен включать не менее 400 г овощей и фруктов, считает ВОЗ.



 

  

Овощи и фрукты должны присутствовать в ежедневном рационе амурчан - это прописная истина, о которой говорят врачи и ученые. Всемирная организация здравоохранения уточняет: в сутки необходимо съедать не менее 400 граммов таких продуктов, разделив на несколько приемов.

Овощи и фрукты - ценный источник углеводов, клетчатки, витаминов и минералов. Какие именно полезные вещества содержит каждый из них, можно определить по цвету, а разобраться с этим помогли врачи Амурского областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики.

**Красная группа** - фрукты и овощи красного цвета насыщены ликопином - антиоксиндантом, который благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы и снижает риск образования рака. Это томаты, красный перец, арбуз, клубника.

**Желто-оранжевая группа** содержит каротиноиды - вещества, укрепляющие иммунитет и препятствующие онкологии и заболеваниям глаз. Наши помощники - морковь, тыква, апельсины, лимоны и другие цитрусовые, облепиха.

Овощи **зеленой группы** вырабатывают вещества для долголетия: изофлавоноиды, изотиоцианаты, водорастворимые витамины и эфирные масла. Вот почему так важно употреблять свежую зелень, капусту и брокколи.

Плоды **сиреневого цвета** снимают воспалительные реакции в кишечнике и улучшают его барьерную функцию. Это "зона ответственности" голубики, ежевики, винограда, баклажанов.

Лук и чеснок относятся к **белой группе** овощей. Они помогают противостоять инфекционным заболеваниям, благотворно влияют на кровеносную систему.

Овощи и фрукты в рационе в достаточном количестве (если нет противопоказаний) необходимы амурчанам всех возрастов. Такие продукты не только укрепляют здоровье, но и замедляют процесс старения клеток - за счет окрашивающих средств, многие из которых являются антиоксидантами.

*Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ*

*Автор: [Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ](/author/redakciya)*

*При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт [ТЕЛЕПОРТ.РФ](https://www.teleport2001.ru) обязательна.*



[Здоровье](/rubric/health)

 

  





  

 

 

   Добавить комментарий   Вы должны включить JavaScript чтобы использовать эту форму.

 Ваше имя  

 Email  Содержимое данного поля является приватным и не предназначено для показа. 

 

 Домашняя страница  

    Комментарий 

 

[О текстовых форматах](/filter/tips)

Ограниченный HTML

- Допустимые HTML-теги: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
- Строки и абзацы переносятся автоматически.
- Адреса веб-страниц и email-адреса преобразовываются в ссылки автоматически.
 
 





 

 

  Я ознакомлен и даю [согласие](/soglasie-na-obrabotku-personalnykh-dannykh) на обработку персональных данных в соответствии с [Политикой обработки персональных данных](/politika-obrabotki-personalnykh-dannykh). 

 

 

 



  



  

[Новости СМИ2](https://smi2.net/)