##  [Амурское предприятие заявило о недостоверности выводов об исследовании творога](/news/2023-03-03/162207-amurskoe-predpriyatie-zayavilo-o-nedostovernosti-vyvodov-ob-issledovanii-tvoroga.html) 

 ## Организация просит отменить предостережение межрегионального управления Россельхознадзора.



 

  

В ноябре 2022 года управление Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) выдало предприятию в Благовещенске предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. В документе сообщается, что пробы изготовленного творога исследовали в лабораторных условиях. В результате выяснилось, что продукция не соответствует требованиям Технического регламента "О безопасности пищевой продукции", Технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" по показателю "Жирно-кислотный состав".

Однако, как утверждает предприятие, требования к жирно-кислотному составу молочной продукции установлены не в Техническом регламенте Таможенного союза, а в межгосударственных и национальных стандартах.

Кроме того, в протоколе испытаний указаны не все жирные кислоты, необходимые для определения жирно-кислотного состава творога. Приведены результаты исследования лишь семи наименований жирных кислот, тогда как ГОСТ определяет жирно-кислотный состав жировой фазы творога как комплекс из 16 жирных кислот.

"В частности, не приведены результаты испытаний и полученные значения пальмитиновой, миристиновой, пальмитолеиновой, бегеновой жирных кислот, которые являются основными жирными кислотами молочного жира. Отсутствие основных жирных кислот в протоколе испытаний не позволяет оценить достоверность проведения измерений", - говорится в заявлении.

Предприятие просит Арбитражный суд Амурской области предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований признать недействительным и отменить. Предварительное судебное заседание по делу назначено на 7 марта, сообщает пресс-служба суда.

*Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ*

*Автор: [Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ](/author/redakciya)*

*При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт [ТЕЛЕПОРТ.РФ](https://www.teleport2001.ru) обязательна.*



[Общество](/rubric/social)

[Благовещенск](/location/blagoveschensk)

 

  





  



  





  

   Добавить комментарий   Вы должны включить JavaScript чтобы использовать эту форму.

 Ваше имя  

 Email  Содержимое данного поля является приватным и не предназначено для показа. 

 

 Домашняя страница  

    Комментарий 

 

[О текстовых форматах](/filter/tips)

Ограниченный HTML

- Допустимые HTML-теги: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
- Строки и абзацы переносятся автоматически.
- Адреса веб-страниц и email-адреса преобразовываются в ссылки автоматически.
 
 





 

 

  Я ознакомлен и даю [согласие](/soglasie-na-obrabotku-personalnykh-dannykh) на обработку персональных данных в соответствии с [Политикой обработки персональных данных](/politika-obrabotki-personalnykh-dannykh). 

 

 

 

  

[Новости СМИ2](https://smi2.net/)