Специалисты обнаружили ДНК курицы, не заявленное в составе фрикаделек.
В начале марта в ходе осуществления мероприятий по отбору проб сотрудниками управления Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) выявлено несоответствие мясных полуфабрикатов требованиям Технических регламентов Таможенного Союза по показателям качества и безопасности. В связи с этим было вынесено решение о приостановлении действия декларации на продукцию.
В частности, по результатам исследований, проведенных Амурским референтным центром Россельхознадзора, во фрикадельках, изготовленных амурским производителем, обнаружено ДНК курицы, хотя в составе были заявлены только говядина и свинина.
Информация о выявлении оперативно направлена производителю. В связи с этим на предприятии проведена служебная проверка и разработана программа мероприятий по недопущению нарушений.
Индивидуальному предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. После предоставления производителем протокола испытания, который подтверждает соответствие продукции требованиям, 11 апреля действие декларации возобновлено, сообщает пресс-служба межрегионального управления Россельхознадзора.
Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
