Специалисты лаборатории центра Россельхознадзора также обнаружили ДНК сои и курицы в пяти пробах.
С начала 2023 года отделом ветсанэкспертизы Амурского референтного центра Россельхознадзора методом ПЦР исследовано 1892 пробы зерна и продуктов его переработки (зерно сои, кукурузы, пшеницы, шрот соевый и т.д.) на выявление генетически модифицированных конструкций, а также 20 образцов пищевой продукции (колбасные изделия, мясные полуфабрикаты) на определение видоспецифичной животной и растительной ДНК.
В результате выявлены ГМО в девяти образцах (шрот соевый, соя, поставляемая на пищевые цели, соя экструдированная и мука соевая) и определена видоспецифичная ДНК сои и курицы в пяти пробах.
"Эта продукция вызывает вопросы к безопасности и относится к фальсификату. Недобросовестные производители пытаются удешевлять производство, используя заменители мяса в мясных полуфабрикатах, не информируя потребителя про честный состав продукции на маркировке. К наиболее распространенному компоненту, который добавляют в продукты питания, относится модифицированная соя", - отмечают в пресс-службе Референтного центра.
Фальсификация пищевых продуктов может способствовать изменениям не только потребительских свойств готовой продукции, но и нанести вред здоровью потребителей.
Специалисты испытательной лаборатории совместно с инспекторами управления Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) ведут активную работу по контролю качества продукции, полученной с использованием генномодифицированных конструкций и продукции с выявлениями видоспецифичной животной и растительной ДНК.
Для принятия мер по недопущению оборота небезопасной продукции информация о выявлениях направляется в территориальное управление Россельхознадзора. Также результаты исследований доводятся до владельца партий такой продукции. Кроме этого, даются рекомендации о необходимости принятия мер для повышения уровня контроля на производстве.
Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
