## [Продавать блины призвали россиян](/news/2024-03-10/179582-prodavat-bliny-prizvali-rossiyan.html) ## Депутат Госдумы рассказал об "индексе блинов". В преддверии Масленицы депутат Госдумы от "Единой России" Алексей Говырин рассказал [РИА Новости](https://ria.ru/20240310/bliny-1932117175.html?in=l), как рассчитать "индекс блинов", а также о том, как организовать бизнес по продаже блинов. Он призвал россиян открывать торговые точки с ними. По словам депутата, в связи с ростом цен на шаурму ее больше нельзя использовать для определения реальных доходов россиян. По этой причине шаурму или американский бигмак лучше заменить на блюда российской кухни - блины… Он считает, что надо привязывать потребительский индекс к блинам и расширить их в сегменте уличной еды российских городов. "Индекс шаурмы" рассчитывается, исходя из средних доходов человека в том или ином регионе, затем высчитываются средние расходы (прожиточный минимум, стоимость аренды квартиры), потом эта сумма делится на цену шаурмы и на 30 дней месяца. Таким образом можно определить, сколько порций человек может себе позволить в течение месяца на свободные деньги. Подорожание другого фастфуда в нынешних условиях только на руку для развития истинно русского блинного предпринимательства, считает депутат. Он призвал россиян открывать свои палатки с блинами. Он отметил, что заведения быстрого питания можно разделить на две группы так называемой уличной еды. Первая - это небольшие киоски или павильоны, где продают шаурму, хот-доги и т.д. Вторая группа - рестораны фаст-фуда, где предлагают пиццу, гамбургеры и прочее. Однако многие недооценивают блины, несмотря на то, что они являются традиционным русским продуктом. Блины обычно входят в меню в качестве одного из дополнительных блюд, хотя могут стать отличным вариантом фаст-фуд, и ниша достаточно свободна, отметил он. Фастфуд с национальным колоритом, по мнению депутата, вызывает доверие, пищак тому же готовится на глазах у потребителя, при этом не нужно предлагать слишком много вариантов начинок для блинов, можно сделать несколько вариантов несладких и сладких, но очень вкусных блинов. Парламентарий отметил, что уже станет ясно в процессе продаж, какие блины самые любимые покупателями. Самый простой способ нарастить выручку блинных кафе и киосков, по его словам, - это открываться не в 10 утра, а часов в 7-8 утра, когда люди идут на работу и хотят позавтракать, в это время остальные кафе закрыты. Можно сделать тот объем выручки, который нужен для дальнейшего масштабирования сети, именно до открытия других кафе с 7 до 10 утра. Люди, вопреки расхожему мнению, идут на самом деле не только на бренд, а на любимый вкус, продолжил депутат. По его словам, для поддержки малого и среднего бизнеса в городах и селах это хорошее направление, блины могут стать вновь популярными, затмив пищевую привязанность покупателей к бургерам и шаурме. *Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ* *Автор: [Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ](/author/redakciya)* *При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт [ТЕЛЕПОРТ.РФ](https://www.teleport2001.ru) обязательна.* [Общество](/rubric/social) [блины](/tags/bliny) [блины](/tags/bliny) [ ![Какие блины ели на Руси на Масленицу, рассказала эксперт](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/02/22/%D0%91%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D1%8B%203.JPG.webp?itok=UewtiY6t) ](/news/2026-02-22/210489-kakie-bliny-eli-na-rusi-i-chto-eshche-pekli-na-maslenicu-rasskazala-ekspert.html) 22 февраля в 15:05 42 ###### [Какие блины ели на Руси на Масленицу, рассказала эксперт](/news/2026-02-22/210489-kakie-bliny-eli-na-rusi-i-chto-eshche-pekli-na-maslenicu-rasskazala-ekspert.html) [\#Общество](/rubric/social) [ ![Какие начинки в блинах больше всего любят жители Благовещенска, выяснили эксперты](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/02/18/%D0%91%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D1%8B%2011111.jpg.webp?itok=fiADt3wE) ](/news/2026-02-18/210283-myaso-sgushchenka-ili-tvorog-kakie-nachinki-k-blinam-bolshe-vsego-lyubyat-zhiteli-blagoveshchenska.html) 18 февраля в 09:38 44 ###### [Какие начинки в блинах больше всего любят жители Благовещенска, выяснили эксперты](/news/2026-02-18/210283-myaso-sgushchenka-ili-tvorog-kakie-nachinki-k-blinam-bolshe-vsego-lyubyat-zhiteli-blagoveshchenska.html) [\#Общество](/rubric/social) [ ![Безопасное количество блинов назвала врач](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/02/15/%D0%91%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D1%87%D0%B8%D0%BA%D0%B8%201.jpg.webp?itok=L7wxbI59) ](/news/2026-02-15/210156-skolko-mozhno-sest-blinov-rasskazala-vrach.html) 15 февраля в 10:47 64 ###### [Безопасное количество блинов назвала врач](/news/2026-02-15/210156-skolko-mozhno-sest-blinov-rasskazala-vrach.html) [\#Здоровье](/rubric/health) Добавить комментарий Вы должны включить JavaScript чтобы использовать эту форму. Ваше имя Email Содержимое данного поля является приватным и не предназначено для показа. Домашняя страница Комментарий [О текстовых форматах](/filter/tips) Ограниченный HTML - Допустимые HTML-теги: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id> - Строки и абзацы переносятся автоматически. - Адреса веб-страниц и email-адреса преобразовываются в ссылки автоматически. Я ознакомлен и даю [согласие](/soglasie-na-obrabotku-personalnykh-dannykh) на обработку персональных данных в соответствии с [Политикой обработки персональных данных](/politika-obrabotki-personalnykh-dannykh). [Новости СМИ2](https://smi2.net/)