##  [Поединок по приготовлению борща устроили для китайских студентов-поваров в Приамурье](/news/2024-05-14/182548-poedinok-po-prigotovleniyu-borshcha-ustroili-dlya-kitayskikh-studentov-povarov-v-priamure.html) 

 ## Кроме традиционного борща, гости из Китая научились готовить русские салаты, бифштексы и пельмени.



 

  

В Амурской области прошли кулинарные курсы для студентов из Китая. Запрос на изучение секретов приготовления русской кухни ближайшими соседями из Поднебесной звучал и раньше. И как только такая возможность появилась, в Благовещенск все чаще стали приезжать китайские повара. С начала года - это уже второй визит организованной группы поваров. Специально для них провели международный кулинарный поединок по приготовлению борща. Его участниками стали студенты из Благовещенска и Хэйхэ, сообщили в региональном Минэкономразвития.





  Бренд-шеф одного из ресторанов дал мастер-класс заграничным поварам, лично руководил процессом приготовления блюд и судил соревнования.



  Во время кулинарного процесса участники забыли про языковой барьер и понимали друг друга без слов. А вот некоторые кухонные инструменты, например, ножи, китайским поварам пришлось осваивать. Кроме традиционного борща, делегация из Поднебесной овладела техникой приготовления русских салатов, бифштекса и пельменей.

Между тем, соревнования такого уровня проводятся и в Амурском колледже сервиса и торговли, где не так давно обновили мастерские. Теперь профессиональное обучение будущих специалистов сферы общепита проводится на современном оборудовании.

Чтобы повысить престиж профессий сферы потребительского рынка, в том числе и общественного питания, в Приамурье проводятся, например, гастрономические фестивали: "На бобах", "На крыле", "Берега вкуса". В них участвуют не только потенциальные работодатели, но и студенты. Также проводятся экскурсии на производства и другие профориентационные мероприятия, например, чемпионат по профессиональному мастерству "Профессионалы".

Напомним, в марте прошел региональный этап чемпионата "Профессионалы", в котором в различных номинациях приняли участие 246 человек. Тогда замминистра экономического развития и внешних связей Амурской области Татьяна Величко приняла участие в торжественной церемонии награждения, вручила дипломы и подарки от партнеров победителям конкурса в трех номинациях.

В своем вступительном слове она отметила, что в любой профессии необходимо обучаться и развиваться каждый день, это позволит достичь высоких результатов или стать лучшим в профессии. Кроме того, она поблагодарила педагогов и наставников, которые смогли передать свои знания ученикам и зажечь интерес.

"Сфера услуг непосредственно влияет на развитие экономики города, области и страны в целом, и что не маловажно - на жизненный настрой. Когда у человека хорошее настроение - он на все происходящее смотрит позитивно, у него есть ресурс творить, отдаваться своему делу. Парикмахеры, модельеры, повара, дарят обществу не просто услугу или вещь, они наполняют человека вдохновением. Выходя из парикмахерской с красивой прической или надев стильную куртку, человек становится более уверенным в себе, наполнен желанием свернуть горы. Особое место в сфере услуг занимает общепит. Все больше людей предпочитают питаться вне дома. Профессия повара является ключевой в сфере общественного питания. При этом, в современном мире функции рестораторского искусства не ограничиваются только удовлетворением потребности в пище, а дает возможность реализовать потребность в отдыхе, общении и развлечении, способствует увеличению свободного времени и рациональному его использованию. В любой сфере важен профессионализм и желание совершенствоваться. Сейчас для вас молодых и талантливых ребят самое время ставить амбициозные цели и их добиваться", - отметила замминистра экономического развития и внешних связей Приамурья Татьяна Величко.

*Фото пресс-службы Минэкономразвития Амурской области*

*Автор: [Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ](/author/redakciya)*

*При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт [ТЕЛЕПОРТ.РФ](https://www.teleport2001.ru) обязательна.*



[Международка](/rubric/long-distance)

 

  





  



  





  

   Добавить комментарий   Вы должны включить JavaScript чтобы использовать эту форму.

 Ваше имя  

 Email  Содержимое данного поля является приватным и не предназначено для показа. 

 

 Домашняя страница  

    Комментарий 

 

[О текстовых форматах](/filter/tips)

Ограниченный HTML

- Допустимые HTML-теги: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
- Строки и абзацы переносятся автоматически.
- Адреса веб-страниц и email-адреса преобразовываются в ссылки автоматически.
 
 





 

 

  Я ознакомлен и даю [согласие](/soglasie-na-obrabotku-personalnykh-dannykh) на обработку персональных данных в соответствии с [Политикой обработки персональных данных](/politika-obrabotki-personalnykh-dannykh). 

 

 

 

  

[Новости СМИ2](https://smi2.net/)