## [Яйца и колбаса повлияли на индекс окрошки в Амурской области ](/news/2024-05-28/183156-yayca-i-kolbasa-povliyali-na-indeks-okroshki-v-amurskoy-oblasti.html) ## Из года в год традиционное летнее блюдо обходится амурчанам дороже – стоимость большинства ингредиентов стабильно растет. По традиции, в ожидании лета и в преддверии Дня окрошки, отмечаемого 30 мая, наш корреспондент рассчитал стоимость любимого многими блюда, взяв за основу привычный рецепт, по которому и ранее выводился индекс окрошки. На четыре порции традиционного холодного супа нам понадобится: 230 граммов редиса, 400 граммов картофеля, 5 яиц, 300 граммов свежих огурцов, 300 граммов вареной колбасы, 230 граммов сметаны, 1 литр кваса, по пучку (100 граммов) зеленого лука и укропа. За продуктами мы отправились в ближайший крупный супермаркет – благо, в областном центре их достаточно. Все-таки небольшие магазины «у дома» не всегда могут похвастать лояльными ценами, да и ассортимент совсем не такой, а хочется купить все и сразу, сэкономив при этом. Отдаем предпочтение амурским продуктам, а это почти все по списку, кроме редиса – нашелся только китайский. Разумеется, индекс окрошки у каждого получится своим, учитывая разные предпочтения и возможности, но наши четыре порции обошлись **в 703,7 рубля:** - *редис (230 граммов) – 48,3 рубля;* - *картошка (400 граммов) – 14,8 рубля;* - *колбаса докторская (300 граммов) - 204 рубля;* - *огурцы (300 граммов) – 50,4 рубля;* - *яйцо отборное (5 штук) – 75,5 рубля;* - *сметана (230 граммов) – 78,7 рубля;* - *квас (1 литр) - 80 рублей;* - *укроп (пучок) - 76 рублей;* - *зеленый лук (пучок) - 76 рублей.* По нашим наблюдениям, индекс окрошки в Приамурье неизменно повышается. Так, в 2022 году мы «приготовили» летнее блюдо за 677,9 рубля, а в 2021 году потратили на четыре порции окрошки 506,1 рубля. В этом году в цене особенно выросли куриные яйца, колбаса и сметана. *фото ТЕЛЕПОРТ.РФ* *Автор: [Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ](/author/redakciya)* *При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт [ТЕЛЕПОРТ.РФ](https://www.teleport2001.ru) обязательна.* [Общество](/rubric/social) [Эксклюзив](/rubric/exclusive) [Эксклюзив](/rubric/exclusive) [ ![Газ для заправки автомобилей ждут водители из Амурской области](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/04/03/%D0%B0%D0%B2%D1%82%D0%BE%20%D1%82%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%BF%D0%BE%D1%80%D1%82.jpg.webp?itok=SGWQI8gl) ](/news/2026-04-03/212327-gaz-dlya-zapravki-avtomobiley-zhdut-voditeli-iz-amurskoy-oblasti.html) 3 апреля в 12:46 70 ###### [Газ для заправки автомобилей ждут водители из Амурской области](/news/2026-04-03/212327-gaz-dlya-zapravki-avtomobiley-zhdut-voditeli-iz-amurskoy-oblasti.html) [\#ЖКХ, Энергетика](/rubric/zhkh) [ ![Опасность на высоте: дети забрались на отремонтированную крышу в Благовещенске](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/03/27/IMG_20260323_152301_1.jpg.webp?itok=BkuovOIj) ](/news/2026-03-27/212040-opasnost-na-vysote-deti-zabralis-na-otremontirovannuyu-kryshu-v-blagoveshchenske.html) 27 марта в 10:21 40 ###### [Опасность на высоте: дети забрались на отремонтированную крышу в Благовещенске](/news/2026-03-27/212040-opasnost-na-vysote-deti-zabralis-na-otremontirovannuyu-kryshu-v-blagoveshchenske.html) [\#Происшествия](/rubric/incident) [ ![Букет с семечками: флорист рассказала о необычных заказах и работе накануне 8 Марта](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/03/06/%D0%A2%D1%8E%D0%BB%D1%8C%D0%BF%D0%B0%D0%BD%D1%8B%201.jpg.webp?itok=OE2StwpB) ](/news/2026-03-06/211077-buket-s-semechkami-florist-rasskazala-o-neobychnykh-zakazakh-i-rabote-nakanune-8-marta.html) 6 марта в 12:55 68 ###### [Букет с семечками: флорист рассказала о необычных заказах и работе накануне 8 Марта](/news/2026-03-06/211077-buket-s-semechkami-florist-rasskazala-o-neobychnykh-zakazakh-i-rabote-nakanune-8-marta.html) [\#Общество](/rubric/social) Добавить комментарий Вы должны включить JavaScript чтобы использовать эту форму. Ваше имя Email Содержимое данного поля является приватным и не предназначено для показа. Домашняя страница Комментарий [О текстовых форматах](/filter/tips) Ограниченный HTML - Допустимые HTML-теги: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id> - Строки и абзацы переносятся автоматически. - Адреса веб-страниц и email-адреса преобразовываются в ссылки автоматически. Я ознакомлен и даю [согласие](/soglasie-na-obrabotku-personalnykh-dannykh) на обработку персональных данных в соответствии с [Политикой обработки персональных данных](/politika-obrabotki-personalnykh-dannykh). [Новости СМИ2](https://smi2.net/)