Молочную продукцию местного производства амурчане могут есть спокойно

Накануне Россельхознадзор сообщил о том, что в Амурской области посредством данных, сформированных искусственным интеллектом ФГИС "Меркурий", и анализа информации, внесенной предприятием в систему, было выявлено нарушение - объем поступившего сырья не соответствует объему выпущенной продукции. В течение нескольких дней компания оформила 126 электронных документов на 7511 килограммов выработанной молочной продукции, объем которой превышает сырье в 1,5 раза (5000 килограммов). Ведомство объявило предостережение компании за нарушение при производстве сыра, творога и йогурта. 

Однако амурчанам не стоит переживать по этому поводу. Местную молочную продукцию можно есть спокойно. 

"Зачастую срабатывание индикаторов по системе "Меркурий" у производителей молочной продукции обусловлено банальной погрешностью, которая предусмотрена оборудованием для маркировки. Оборудование поштучного учета и контроля готовой продукции, используемого для формирования данных загружаемых в систему "Честный знак", имеет паспортную точность в 99,5%, то есть погрешность в 0,5% заложена на уровне оборудования. Также возможен человеческий фактор - когда при загрузке данных допускаются ошибки (дублирование данных исходящих данных и т.п.)", - пояснил в своем Telegram-канале уполномоченный по защите прав предпринимателей Амурской области Игорь Радченко. 

На каждом предприятии есть "музей готовой продукции", в котором хранятся образцы для проверки качества в случае возникновения вопросов у контролирующих органов и последующего проведения лабораторных исследований. 

В информации Роспотребнадзора нет упоминания о конкретном предприятии, так как у контролирующего органа появилось только подозрение, основанное на анализе данных системы "Честный знак", лабораторно подтвержденных фактов выявления некачественной продукции нет. 

Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ

Автор: Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ

При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.