## [Опасные маркировки "Е" на продуктах расшифровали в Роспотребнадзоре](/news/2025-07-16/200887-opasnye-markirovki-e-na-produktakh-rasshifrovali-v-rospotrebnadzore.html) ## В Роспотребнадзоре рассказали об опасных маркировках "Е" на продуктах. На упаковках продуктов питания маркировки "Е" указывает на наличие пищевых добавок, опасными являются Е102, Е110 и Е250, рассказали [РИА Новости](https://ria.ru/20250716/rospotrebnadzor-2029357873.html) в пресс-службе Роспотребнадзора. Там уточнили, что маркировка "Е" на упаковках продуктов питания говорит о наличии пищевых добавок, одобренных для использования в странах Европейского союза и соответствующих установленным стандартам безопасности. Несмотря на это, не все добавки безопасны. Пищевыми добавками являются вещества, которые добавляют в продукты для достижения определенных целей: увеличения срока хранения, улучшения вкуса, изменения цвета и текстуры. Они могут быть как натурального, так и синтетического происхождения". Маркировка "Е" сопровождается числовым кодом, указывающим на конкретную добавку. Так, красители - это Е1, консерванты - Е2, антиокислители - Е3, стабилизаторы - Е4, эмульгаторы - Е5, усилители вкуса и запаха - Е6. В ведомстве отметили, что безопасными добавками являются Е330, или лимонная кислота - натуральный консервант и регулятор кислотности, Е300, или аскорбиновая кислота - антиоксидант, помогающий предотвратить окисление продуктов, Е471, или моно- и диглицериды жирных кислот - эмульгатор, помогающий смешивать масло и воду. Из овощей и фруктов получают Е160a, или бета-каротин - натуральный краситель, который содержится в моркови и других оранжевых овощах. Еще есть антоцианы, или Е163 - натуральные красители, которые содержатся в ягодах и фруктах, таких как малина и черника. Среди добавок также есть бетанин, Е162 - краситель, который получают из свеклы, продуктам он придает красный цвет. Некоторые добавки могут вызывать нежелательные реакции у людей с аллергией или при их избыточном употреблении, они считаются опасными, рассказали в Роспотребнадзоре. К таким добавкам относятся: Е110, или желтый краситель, может провоцировать аллергические реакции и гиперактивность у детей, Е102, или тартразин - искусственный краситель,вызывающий аллергические реакции у некоторых людей, Е250, или нитрит натрия - консервант, который может при высоких температурах образовывать канцерогенные вещества. В ведомстве предупредили, что в России запрещенными пищевыми добавками являются Е121, Е123, Е124, Е210, Е211, Е213. Они все могут вызвать негативные реакции у человека. *Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ* *Автор: [Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ](/author/redakciya)* *При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт [ТЕЛЕПОРТ.РФ](https://www.teleport2001.ru) обязательна.* [Общество](/rubric/social) [маркировка](/tags/markirovka) [маркировка](/tags/markirovka) [ ![Единое пособие по новым правилам и маркировка смартфонов: что изменится в мае](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/04/26/5000%20%D1%80%D1%83%D0%B1%D0%BB%D0%B5%D0%B9%20%283%29.jpeg.webp?itok=GqkfXZqE) ](/news/2026-04-26/213271-edinoe-posobie-po-novym-pravilam-i-markirovka-smartfonov-chto-izmenitsya-v-mae.html) 26 апреля в 12:15 116 ###### [Единое пособие по новым правилам и маркировка смартфонов: что изменится в мае](/news/2026-04-26/213271-edinoe-posobie-po-novym-pravilam-i-markirovka-smartfonov-chto-izmenitsya-v-mae.html) [\#Общество](/rubric/social) [ ![Операторы связи в Амурской области уведомляют фирмы о маркировке звонков](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2025/11/25/photo_2025-11-24_11-15-24.jpg.webp?itok=IcI5XYfZ) ](/news/2025-11-25/206534-operatory-svyazi-v-amurskoy-oblasti-uvedomlyayut-firmy-o-markirovke-zvonkov.html) 25 ноября в 11:18 94 ###### [Операторы связи в Амурской области уведомляют фирмы о маркировке звонков](/news/2025-11-25/206534-operatory-svyazi-v-amurskoy-oblasti-uvedomlyayut-firmy-o-markirovke-zvonkov.html) [\#Общество](/rubric/social) [ ![Китайские семена без названия нашли в супермаркете Тынды](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2025/05/15/qFdIQNT5T8A.jpg.webp?itok=-G1UkbvH) ](/news/2025-05-15/198332-kitayskie-semena-bez-nazvaniya-nashli-v-supermarkete-tyndy.html) 15 мая в 08:45 62 ###### [Китайские семена без названия нашли в супермаркете Тынды](/news/2025-05-15/198332-kitayskie-semena-bez-nazvaniya-nashli-v-supermarkete-tyndy.html) [\#Общество](/rubric/social) Добавить комментарий Вы должны включить JavaScript чтобы использовать эту форму. Ваше имя Email Содержимое данного поля является приватным и не предназначено для показа. Домашняя страница Комментарий [О текстовых форматах](/filter/tips) Ограниченный HTML - Допустимые HTML-теги: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id> - Строки и абзацы переносятся автоматически. - Адреса веб-страниц и email-адреса преобразовываются в ссылки автоматически. Я ознакомлен и даю [согласие](/soglasie-na-obrabotku-personalnykh-dannykh) на обработку персональных данных в соответствии с [Политикой обработки персональных данных](/politika-obrabotki-personalnykh-dannykh). [Новости СМИ2](https://smi2.net/)