## [Картофель фри увеличивает риск развития диабета](/news/2025-08-08/201893-kartofel-fri-uvelichivaet-risk-razvitiya-diabeta.html) ## Исследование показало, какие продукты увеличивают риск развития диабета. Риск возникновения диабета второго типа увеличивают на 20% три порции картофеля фри в неделю, а пять порций - на 27%, сказано в исследовании "Общее и удельное потребление картофеля и риск развития диабета второго типа". Научную статью подготовила группа исследователей из Гарвардского, Кембриджского, Нью-Йоркского и Кувейтского университетов, она опубликована в The BMJ. Исследование ученых показало, что с увеличением частоты возникновения сахарного диабета второго типа на 27% связано употребление пяти или более порций картофеля фри еженедельно в сравнении с практически отсутствием его в рационе. А также расчетным показателем роста частоты возникновения сахарного диабета второго типа на 20% на три порции еженедельного употребления. В статье отмечается, что связанные с употреблением картофеля в пищу риски различались от способа его приготовления. Риск развития сахарного диабета второго типа снижает замена любого вида картофеля, а в особенности картофеля фри, цельнозерновыми продуктами. Это подчеркивает важность наличия последних в рационе для здорового питания. Авторы пишут, что картофель - третья по популярности продовольственная культура и основной продукт, который не относится к злакам. *Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ* *Автор: [Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ](/author/redakciya)* *При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт [ТЕЛЕПОРТ.РФ](https://www.teleport2001.ru) обязательна.* [Здоровье](/rubric/health) [диабет](/tags/diabet) [диабет](/tags/diabet) [ ![Искусственную "поджелудочную железу" для контроля сахара в крови создают в России](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/03/26/%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D1%80%D1%83%D1%81%20%D0%BC%D0%BE%D1%8F%20%D0%BC%D0%BE%D1%8F.jpg.webp?itok=yVLKIKzu) ](/news/2026-03-26/211993-iskusstvennuyu-podzheludochnuyu-zhelezu-dlya-kontrolya-sakhara-v-krovi-sozdayut-v-rossii.html) 26 марта в 10:37 44 ###### [Искусственную "поджелудочную железу" для контроля сахара в крови создают в России](/news/2026-03-26/211993-iskusstvennuyu-podzheludochnuyu-zhelezu-dlya-kontrolya-sakhara-v-krovi-sozdayut-v-rossii.html) [\#Общество](/rubric/social) [ ![Способ снизить сахар в крови после еды назвал врач](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/02/13/%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D1%80%D1%83%D1%81%20%D0%BC%D0%BE%D1%8F%20%D0%BC%D0%BE%D1%8F.jpg.webp?itok=w0w4UBMD) ](/news/2026-02-13/210082-sposob-snizit-sakhar-v-krovi-posle-edy-nazval-vrach.html) 13 февраля в 10:34 262 ###### [Способ снизить сахар в крови после еды назвал врач](/news/2026-02-13/210082-sposob-snizit-sakhar-v-krovi-posle-edy-nazval-vrach.html) [\#Здоровье](/rubric/health) [ ![Дети и беременные с диабетом получат системы непрерывного мониторинга глюкозы в Приамурье](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/01/27/%D0%A0%D1%83%D0%BA%D0%B0%20%D0%B2%20%D0%BC%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B9%20%D0%BF%D0%B5%D1%80%D1%87%D0%B0%D1%82%D0%BA%D0%B5.jpg.webp?itok=eBy51xaq) ](/news/2026-01-27/209265-deti-i-beremennye-s-diabetom-poluchat-sistemy-nepreryvnogo-monitoringa-glyukozy-v-priamure.html) 27 января в 20:13 17 ###### [Дети и беременные с диабетом получат системы непрерывного мониторинга глюкозы в Приамурье](/news/2026-01-27/209265-deti-i-beremennye-s-diabetom-poluchat-sistemy-nepreryvnogo-monitoringa-glyukozy-v-priamure.html) [\#Здоровье](/rubric/health) Добавить комментарий Вы должны включить JavaScript чтобы использовать эту форму. Ваше имя Email Содержимое данного поля является приватным и не предназначено для показа. Домашняя страница Комментарий [О текстовых форматах](/filter/tips) Ограниченный HTML - Допустимые HTML-теги: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id> - Строки и абзацы переносятся автоматически. - Адреса веб-страниц и email-адреса преобразовываются в ссылки автоматически. Я ознакомлен и даю [согласие](/soglasie-na-obrabotku-personalnykh-dannykh) на обработку персональных данных в соответствии с [Политикой обработки персональных данных](/politika-obrabotki-personalnykh-dannykh). [Новости СМИ2](https://smi2.net/)