В православном календаре на этот день 20 сентября приходится праздник преподобного Луки Глубокореченского, жившего в 10 веке в Каппадокии.
В православном календаре на этот день 20 сентября приходится праздник преподобного Луки Глубокореченского, жившего в 10 веке в Каппадокии.
Лука, будучи монахом, впоследствии стал игуменом Спасовой обители, известной как «Глубокие реки». Святой славился своей праведной жизнью и благочестием.
В связи с созвучием имени преподобного с названием праздника, русские люди стали отмечать Луков день. В это время повсеместно начиналась уборка репчатого лука, и на рынках он становился основным товаром. Девушки на Луку плели из лука косы и подвешивали их к потолку для длительного хранения.
В этот день из репчатого лука готовили разнообразные блюда, например, фаршировали его куриным мясом. Для этого крупные луковицы обваривали кипятком, вынимали середину и наполняли фаршем. Затем их варили в бульоне или запекали в печи. Примечательно, что считалось, если испечь хотя бы одну луковицу до этого дня, то весь лук на огороде высохнет.
Лук пользовался большим уважением в народе как крайне полезное растение. Его применяли как лечебное и профилактическое средство при простудах, а также прикладывали к нарывам и опухолям. Девушки ополаскивали волосы отваром луковой шелухи, что придавало им силу и блеск. В случае падежа скота луковицы нанизывали на нитку и вешали на шею коровам и лошадям.
О луке сложено множество поговорок: «Лук — добро в битве и в еде», «Лук от семи недугов», «Лук да баня всё исправят». С детства всем известны загадки: «Сидит дед в ста шуб, кто его снимает, тот плачет», «Стоит поп на грядках, весь в заплатах, кто ни взглянет, всяк заплачет», «Сидит Марфутка в четырёх шубках, кто поцелует, тот морщится».
Также по луку судили о погоде на предстоящую зиму. Обилие шелухи на луковицах предвещало сильные морозы.
По информации calend.ru
Фото: ТЕЛЕПОРТ.РФ
Автор: Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
