Экологи призвали выращивать огурцы на даче и балконе для спасения природы.
Экологи призвали выращивать огурцы на даче и балконе для спасения природы.
Выращивание огурцов на даче, балконе или окне поможет не только сэкономить бюджет, но и спасти природу, утверждают экологи.
По информации специалистов, углеродный след килограмма огурцов в крупных супермаркетах может достигать 2,5-3,5 килограммов CO2-эквивалента с учетом холодильного хранения, отопления и логистики. Этот показатель ниже в магазинах формата "у дома" - на килограмм продукции в среднем 1,5-2 килограмма CO2-эквивалента. Углеродный след минимален при выращивании огурцов в частных домохозяйствах и может составлять менее 0,3-0,5 килограмма CO2-эквивалента, потому что складские и транспортные выбросы почти отсутствуют, отмечают экологи.
Гендиректор и основатель проекта "Сохрани лес" Андрей Хорошилов объяснил "Ленте.ру", что разница в углеродном следе между тепличными огурцами из супермаркета и урожаем с собственного участка может достигать десятикратного значения. Самый простой способ сократить выбросы без отказа от привычных продуктов - это домашнее выращивание.
Специалист подчеркнул, что значимый вклад в устойчивое потребление вносит даже небольшой домашний огород, развести который может почти каждый человек.
Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ
Автор: Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
