## [Вкусно и грустно: врач объяснила, почему стресс вызывает зверский аппетит](/news/2026-06-26/215880-vkusno-i-grustno-vrach-obyasnila-pochemu-stress-vyzyvaet-zverskiy-appetit.html) ## Эксперт советует фиксировать свои "голодные" мысли. Почему в сложные моменты жизни одни люди не могут проглотить ни куска, а другие, наоборот, опустошают холодильник в поисках сладкого и жирного? Как рассказала ассистент кафедры поликлинической терапии Института клинической медицины Пироговского Университета, психолог, клинический психолог, врач-сексолог и терапевт Ульяна Махова, корень проблемы кроется не в отсутствии силы воли, а в гормональном ответе организма и детских привычках, которые мы пронесли во взрослую жизнь. Эксперт назвала первый и самый важный шаг для тех, кто заметил связь между стрессом и перееданием — это осознанность и самоанализ. Врач объясняет, что реакция на стресс напрямую зависит от того, с каким именно напряжением мы столкнулись. Острый стресс (например, испуг или внезапная опасность) запускает выброс адреналина. В этом режиме организм мобилизуется, и аппетит, как правило, пропадает — человек не думает о еде, когда нужно спасаться. Совсем другая история — хроническое напряжение. Когда мы долго живем в состоянии тревоги, в крови повышается уровень кортизола. Этот гормон, наоборот, требует энергии и «включает» желание съесть что-то калорийное, особенно сладкое или жирное. «Склонность к тревоге, депрессия или низкая устойчивость к стрессу способствуют формированию нездорового пищевого поведения, называемого "заеданием"», — подчеркивает Ульяна Махова. Оказывается, привычка заедать стресс часто родом из детства. Многие помнят, как родители давали конфету, чтобы утешить или наградить за хорошее поведение. Эти паттерны закрепляются на уровне эмоциональной памяти. «Когда родители награждают детей сладкими лакомствами или используют еду как средство утешения, формируется устойчивая связь между приятными эмоциями и приемом пищи. Во взрослом возрасте человек бессознательно пытается снять стресс тем же способом», — отмечает эксперт. Именно поэтому, по словам специалиста, проблема переедания часто неразрывно связана с детскими воспоминаниями. Мы ищем не питания, а того самого чувства безопасности и награды. Ульяна Махова утверждает: первый шаг к избавлению от неполезной привычки — это не диета, а осознанность. Нужно завести дневник и фиксировать, в какие моменты и с какими мыслями начинается каждый прием пищи. Важно отмечать не то, что было съедено, а то, что ощущалось на душе в этот момент. Физический голод нарастает постепенно, урчанием в животе, и его можно утолить любым продуктом. Эмоциональный голод возникает резко, требует конкретной еды (шоколад, бургер, чипсы) и не приносит насыщения. По этим признакам можно понять, что причина голода не в упадке сил, а в стрессе. "Начальным шагом должна стать осмысленность. Необходимо отмечать ситуации, ведущие к бесконтрольному поглощению пищи. Развитию осознанности способствует ведение дневников, помогающих выявлять повторяющиеся шаблоны", — советует эксперт. Тип личности также играет роль: если человек тревожен или склонен к перфекционизму, риск «заедания» выше. В рацион в такие моменты смещается в сторону быстрых углеводов и фаст-фуда, так как такая пища быстро насыщает и улучшает самочувствие благодаря выработке эндорфинов. Однако это ловушка: за быстрым подъемом настроения следует спад и чувство вины. Специалист отмечает: если вы замечаете, что не можете справиться самостоятельно, это повод обратиться к профессионалам. *Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ* *Автор: [Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ](/author/redakciya)* *При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт [ТЕЛЕПОРТ.РФ](https://www.teleport2001.ru) обязательна.* [Здоровье](/rubric/health) [ожирение](/tags/ozhirenie) #### [ожирение](/tags/ozhirenie) [ ![Талия выдает проблему: диетолог рассказала о скрытом ожирении](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/03/04/%D0%A1%D0%B0%D0%BD%D1%82%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F%20%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B0.jpg.webp?itok=kQVtjNOX) ](/news/2026-03-04/210962-taliya-vydaet-problemu-dietolog-rasskazala-o-skrytom-ozhirenii.html) 4 марта в 15:50 49 ###### [Талия выдает проблему: диетолог рассказала о скрытом ожирении](/news/2026-03-04/210962-taliya-vydaet-problemu-dietolog-rasskazala-o-skrytom-ozhirenii.html) [\#Общество](/rubric/social) [ ![Борьба с гиподинамией и фастфудом: как в Приамурье формируют здоровый образ жизни](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2025/10/02/p3qjpgo8jkfaktf2tz0azx50ytw6uv61.jpg.webp?itok=tSzzr6ML) ](/news/2025-10-02/204155-borba-s-gipodinamiey-i-fastfudom-kak-v-priamure-formiruyut-zdorovyy-obraz-zhizni.html) 2 октября в 11:14 32 ###### [Борьба с гиподинамией и фастфудом: как в Приамурье формируют здоровый образ жизни](/news/2025-10-02/204155-borba-s-gipodinamiey-i-fastfudom-kak-v-priamure-formiruyut-zdorovyy-obraz-zhizni.html) [\#Здоровье](/rubric/health) [ ![Исторический перелом: ожирение среди детей стало более распространенным](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2025/09/10/%D0%B1%D1%83%D1%80%D0%B3%D0%B5%D1%80%20%D1%82%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%BF%D0%BE%D1%80%D1%82.jpg.webp?itok=I1qGUiny) ](/news/2025-09-10/203185-istoricheskiy-perelom-ozhirenie-sredi-detey-stalo-bolee-rasprostranennym.html) 10 сентября в 12:55 29 ###### [Исторический перелом: ожирение среди детей стало более распространенным](/news/2025-09-10/203185-istoricheskiy-perelom-ozhirenie-sredi-detey-stalo-bolee-rasprostranennym.html) [\#Здоровье](/rubric/health) Добавить комментарий Вы должны включить JavaScript чтобы использовать эту форму. Ваше имя Email Содержимое данного поля является приватным и не предназначено для показа. Домашняя страница Комментарий [О текстовых форматах](/filter/tips) Ограниченный HTML - Допустимые HTML-теги: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id> - Строки и абзацы переносятся автоматически. - Адреса веб-страниц и email-адреса преобразовываются в ссылки автоматически. Я ознакомлен и даю [согласие](/soglasie-na-obrabotku-personalnykh-dannykh) на обработку персональных данных в соответствии с [Политикой обработки персональных данных](/politika-obrabotki-personalnykh-dannykh). [Новости СМИ2](https://smi2.net/)