В лаборатории будут исследовать состав и физико-химические свойства продуктов.
В лаборатории будут исследовать состав и физико-химические свойства продуктов.
Всероссийский научно-исследовательский институт сои намерен участвовать в проверке продукции на соответствие Российскому Знаку качества. Институт, расположенный в Приамурье, планирует попасть в список аккредитованных государственных лабораторий. Этот вопрос директор ВНИИ Елена Волкова обсудила с коллегами в ходе заседания общественного совета при министерстве экономического развития Амурской области.
Сейчас в Приамурье нет аккредитованных лабораторий, где можно проводить комплексный анализ пищевых продуктов на Знак качества. Исследования можно провести только по безопасности, где смотрят наличие тяжелых металлов и пестицидов. Анализ качественных характеристик - состава, физико‑химических свойств - в регионе не проводят. Ближайшая лаборатория, где возможны такие исследования, находится в Хабаровске.
Как отмечается в канале ВНИИ сои в "Макс", институт собирается сосредоточиться именно на комплексных исследованиях. Это позволит производителям оперативнее и удобнее получать Знак качества - все необходимые процедуры можно будет пройти в одном месте.
Региональный знак "Сделано в Амурской области" автоматически приравнивается к федеральному "Сделано в России". Для этого достаточно подать заявку с комплектом разрешительных документов и заключений. Это выгодно тем, кто работает на экспорт. Местным производителям на внутреннем рынке такая услуга малоинтересна: практика показывает, что из 39 товаров, отмеченных региональным знаком, статус "Сделано в России" присвоили лишь трем.
Автор: Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
