## [Дефицит витаминов: реальная угроза для людей или раскрученный миф](/news/2026-07-03/216155-deficit-vitaminov-realnaya-ugroza-dlya-lyudey-ili-raskruchennyy-mif.html) ## Витаминные добавки стали одним из самых быстрорастущих сегментов рынка здоровья. Одним из самых быстрорастущих сегментов рынка здоровья стали витаминные добавки. Глобальный рынок витаминов и пищевых добавок, по данным исследований, достиг миллиардов долларов в 2023 году и продолжает расти. Однако, действительно ли люди сталкиваются с массовой "эпидемией" дефицита витаминов, или это искусственно созданный страх, эксплуатируемый маркетологами. Разобраться в ситуации, опираясь на данные клинических исследований, помогла ассистент кафедры поликлинической терапии Института клинической медицины Пироговского Университета Ульяна Махова. Витамин D - настоящий лидер дефицитов. Факты: по данным различных исследований, в России дефицит витамина D выявляется у 60-80% населения, особенно в зимний период. Группы риска: пожилые, люди с темной кожей, лица с ограниченным пребыванием на солнце, жители северных широт. Последствия: повышенный риск переломов, остеопороз, возможная связь с аутоиммунными заболеваниями и депрессией. Дефицит витамина B12 встречается: в группе высокого риска - веганы и вегетарианцы; пациенты после бариатрических операций, с заболеваниями ЖКТ, принимающие метформин или ингибиторы протонной помпы. При этом витамин В12 можно встретить даже в детских хлопьях для завтрака, им обогащают многие продукты. Одной из самых распространенных нутритивных глобальных проблем остается железодефицитная анемия, особенно среди женщин репродуктивного возраста. Дефицит фолиевой кислоты критичен для беременных (риск дефектов нервной трубки), однако проблема снизилась в развитых странах благодаря фортификации продуктов. Массовый дефицит для большинства других витаминов (A, C, E, K, большинство витаминов группы B) в развитых странах не подтверждается крупными эпидемиологическими исследованиями при условии сбалансированного питания. Что продает индустрия добавок?. "Страховка от всего" - идея, что мультивитамины защитят от всех болезней. Детоксикация и "очищение"- псевдонаучные концепции без доказательной базы. Мегадозы витаминов с заявлениями о "суперэффективности". Индивидуальные "протоколы" на основе сомнительных тестов (например, "анализ волос на микроэлементы"). Крупные мета-анализы показывают, что у здоровых взрослых людей мультивитамины не снижают общую смертность, также нет убедительных доказательств, что рутинный у лиц без установленных дефицитов прием мультивитаминов предотвращает сердечно-сосудистые заболевания или рак. Кроме того, высокие дозы в некоторых случаях могут быть вредны: избыток витамина A связан с повышенным риском переломов и тератогенностью, избыток железа у мужчин и постменопаузальных женщин может повышать оксидативный стресс, высокие дозы витамина E ассоциированы с ростом смертности в некоторых исследованиях. Определенные группы лиц, кому необходимо после лабораторного подтверждения назначить прием витаминов, нуждаются в витаминотерапии. Какая категория лиц в группе риска: женщины детородного возраста (особенно планирующие беременность), беременным следует проверить уровень фолиевой кислоты, железа, витамина D, йода; грудные дети, дети - железо, витамин D, йод; пожилые (>65 лет) - B12, витамин D, кальций, железо; веганы/вегетарианцы - железо, B12, цинк, омега-3. К этой же группе можно отнести другие причины алиментарного дефицита: монодиеты, жесткие диеты, расстройства пищевого поведения - булимия, анорексия. К сожалению, жертвами становятся молодые растущие организмы, которые особенно нуждаются в нутриентах. Пациенты после бариатрической хирургии - B12, железо, кальций, D и ряд других витаминов и микроэлементов. Жители северных широт и крупных мегаполисов нуждаются в идентифицирование недостатка витамина Д с дальнейшей заместительной терапии. Люди с подтвержденным лабораторным дефицитом, с необходимостью исключить дефицит связанный с дефицитом поступления с продуктами питания, поскольку могут быть вызванные заболеванием - чаще всего проблемами ЖКТ. Врач рекомендует не принимать добавки "на всякий случай" - рутинный прием мультивитаминов здоровыми людьми с разнообразным питанием "не имеет доказанных преимуществ" и может создавать ложное чувство безопасности, отвлекая от действительно важных факторов здоровья: качества сна, физической активности, управления стрессом, отказа от курения. Также в приоритете стоит еда, а не таблетки - пусть пища будет лекарством, а не лекарство - пищей, сказал Гиппократ более 2500 лет назад. Нутриенты из пищи лучше усваиваются и работают синергически. Например: витамин C из цитрусовых + биофлавоноиды, железо из мяса + гемовая форма с высокой биодоступностью, витамин D из жирной рыбы + омега-3. Лабораторная диагностика должна быть на первом месте, а не покупка в маркетплейсах. Следует остерегаться высоких доз. Больше - не значит лучше. Для большинства витаминов есть верхний допустимый предел потребления (UL), превышение которого может быть токсичным. Важе и индивидуальный подход - необходимо учитывать возраст, пол, физиологическое состояние, диетические предпочтения и ограничения, хронические заболевания и лекарства, географическое положение и образ жизни. Дефицит витаминов - не миф, но при этом и не эпидемия. Реальность, по словам эксперта, находится посередине. Определенные группы населения на самом деле имеют высокий риск специфических дефицитов (витамин D, B12, железо). При этом массовый прием мультивитаминов здоровыми людьми не имеет убедительной доказательной базы. Часто маркетинг преувеличивает риски и обещает невозможное. Рациональный подход: приоритет качественного питания, скрининг групп риска, при подтвержденных дефицитах. Золотое правило - если человек здоров, питается разнообразно и не входит в группы риска, скорее всего, добавки не нужны. Если есть сомнения, лучше проконсультироваться с врачом и сдать анализы, прежде чем начинать прием. *Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ* *Автор: [Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ](/author/redakciya)* *При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт [ТЕЛЕПОРТ.РФ](https://www.teleport2001.ru) обязательна.* [Статьи](/rubric/articles) [полезное](/tags/poleznoe) #### [полезное](/tags/poleznoe) [ ![Планирование беременности: главные шаги до зачатия](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/07/03/%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5.jpg.webp?itok=cgqi641X) ](/news/2026-07-03/216175-planirovanie-beremennosti-glavnye-shagi-do-zachatiya.html) 3 июля в 17:16 6 ###### [Планирование беременности: главные шаги до зачатия](/news/2026-07-03/216175-planirovanie-beremennosti-glavnye-shagi-do-zachatiya.html) [\#Статьи](/rubric/articles) [ ![Инфаркты и инсульты все чаще случаются у молодых: почему сердце "сдается" раньше времени](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/06/26/%D0%9A%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0.jpg.webp?itok=c3PkPAds) ](/news/2026-06-26/215873-infarkty-i-insulty-vse-chashche-sluchayutsya-u-molodykh-pochemu-serdce-sdaetsya-ranshe-vremeni.html) 26 июня в 16:25 18 ###### [Инфаркты и инсульты все чаще случаются у молодых: почему сердце "сдается" раньше времени](/news/2026-06-26/215873-infarkty-i-insulty-vse-chashche-sluchayutsya-u-molodykh-pochemu-serdce-sdaetsya-ranshe-vremeni.html) [\#Статьи](/rubric/articles) [ ![Инфаркт у женщин: симптомы не такие, как у мужчин](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/06/19/%D1%81%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B0%D1%8F%20%D0%BF%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D1%89%D1%8C.jpg.webp?itok=KwA1F8Nj) ](/news/2026-06-19/215557-infarkt-u-zhenshchin-simptomy-ne-takie-kak-u-muzhchin.html) 19 июня в 15:51 18 ###### [Инфаркт у женщин: симптомы не такие, как у мужчин](/news/2026-06-19/215557-infarkt-u-zhenshchin-simptomy-ne-takie-kak-u-muzhchin.html) [\#Статьи](/rubric/articles) Добавить комментарий Вы должны включить JavaScript чтобы использовать эту форму. Ваше имя Email Содержимое данного поля является приватным и не предназначено для показа. Домашняя страница Комментарий [О текстовых форматах](/filter/tips) Ограниченный HTML - Допустимые HTML-теги: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id> - Строки и абзацы переносятся автоматически. - Адреса веб-страниц и email-адреса преобразовываются в ссылки автоматически. Я ознакомлен и даю [согласие](/soglasie-na-obrabotku-personalnykh-dannykh) на обработку персональных данных в соответствии с [Политикой обработки персональных данных](/politika-obrabotki-personalnykh-dannykh). [Новости СМИ2](https://smi2.net/)