Август со вкусом меда, яблок и орехов: символы Спасов и что они значат

14 августа - Медовый Спас, 19 августа - Яблочный Спас и 29 августа - Ореховый Спас. Праздники знаменуют собой постепенный переход от лета к осени и тесно связаны с Успенским постом, который длится с 14 по 27 августа. Как правильно встречать Спасы, рассказывает "Парламентская газета". 

Медовый Спас, или Первый Спас. Этот день в церковном календаре называется Изнесением Честных Древ Животворящего Креста Господня. Праздник связан с важным историческим событием. Август в Константинополе был самым жарким месяцем, когда часто вспыхивали эпидемии. Чтобы город защитить от болезней, 1 августа (14 августа по-новому стилю) из царской сокровищницы доставали христианскую святыню - часть Животворящего Креста, на котором был распят Иисус Христос. Ее носили по улицам, а к ней прикладывались люди, испрашивая исцеления и духовной защиты. День связывали также с воспоминанием о Крещении Руси.

Как празднуют: от меда до "вдовьих помочей". Главная традиция Медового Спаса - освящение меда в храме. Считалось, что мед, освященный в этот день, обладает особыми целебными свойствами. Пасечники утром собирали урожай и отправлялись в церкви. Первую банку меда после службы обязательно открывали и раздавали детям и нищим. Вторая важная традиция - освящение воды. В этот день совершали малые крестные ходы к озерам и рекам, а в домах пекли обрядовую выпечку: блины, пряники, пироги с маком и медом. По народным поверьям, мед дарит здоровье, мак защищает дом от нечистой силы. Другой обычай - "вдовьи помочи". Односельчане помогали обездоленным, сиротам и вдовам с самой тяжелой работой - удобряли поля, заготавливали сено, кололи дрова.

14 августа принято заниматься благими делами. Посетить церковную службу, помолиться. Следует совершать добрые дела и подавать милостыню нуждающимся. А вот шумно праздновать, ссориться, сквернословить не рекомендуется. Поскольку Медовый Спас открывает строгий Успенский пост, то на столе не должно быть яиц, мяса, молочных продуктов и алкоголя.

Яблочный Спас, или Спас на горе отмечают 19 августа. Этот день называется также Праздником Преображения Господня. По Евангелию, Иисус Христос взял с собой трех ближайших учеников - Петра, Иакова и Иоанна и с ними взошел на гору Фавор для молитвы. Там он перед ними преобразился, явив им свою Божественную природу и укрепив их веру. Поэтому одно из названий - Спас на горе. 

Традиции: шарлотка и пирожки с корицей. Праздник знаменует собой щедрость природы. В народе считается, что нельзя до Яблочного Спаса есть яблоки и блюда из них, поэтому хозяйки ждут с нетерпением этого дня, чтобы испечь пирожк и шарлотки с яблоками и корицей. По обычаю, первые освященные яблоки раздавали нуждающимся.

В этот день было принято ходить на кладбище, могилы приводить в порядок и оставлять на них первые спелые яблоки. Запрещалось заниматься рукоделием, красить волосы или мыть голову - это считалось плохой приметой и пророчило проблемы со здоровьем и неудачу. 

Этот день дает верующим послабление в Успенском посте - 19 августа можно есть рыбу и немного вина.

Ореховый Спас, или Хлебный Спас отмечают 29 августа. Это третий и последний в череде августовских Спасов. Праздник в церковном календаре называется Перенесение из Эдессы в Константинополь Нерукотворного Образа Господа Иисуса Христа. Событие относится к 944 году, когда  у арабов византийские императоры выкупили великую святыню - Убрус, плат, на котором, согласно преданию, отпечатался лик Христа. По поверью, с помощью этого образа исцелился от болезни сирийский царь Авгарь. Этот день в народной традиции совпадал с завершением жатвы. К этому времени убирали последний хлеб и готовились к осени.

Достаток в дом: фундук и первые караваи. На Руси к концу августа поспевали лесные орехи - фундук и лещина. Собирали их целыми семьями и несли обязательно в храм для освящения, ведь они считались символом здоровья и достатка. Хранили орехи за иконами как оберег, перед дальней дорогой клали в карман, а несколько штук давали скотине, чтобы она не болела. На стол ставили кашу с орехами, ореховое молоко, постные блины с ореховой начинкой. Пекли первые караваи из последнего собранного хлеба, тоже святили, а потом торжественно разрезали за семейным столом. В церкви приносили и первые льняные полотенца-рушники, которыми украшали иконы в "красном углу", а также дарили крестникам и молодым на свадьбу. Был обычай прясть лен с утра до вечера - считалось, что лен в этот день "любит чистоту", и работа спорится. 

Празднуют Ореховый Спас уже после Успенского поста, поэтому на столе может быть скоромная пища.

Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ

Автор: Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ

При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.