##  [Семейная пасека в Приамурье объединила четыре поколения](/news/2026-08-14/217910-semeynaya-paseka-v-priamure-obedinila-chetyre-pokoleniya.html) 

 ## Пасека в семье Батуриных передается из поколения в поколение на протяжении уже 60 лет.



 

  

14 августа в России отмечается Медовый Спас, в это время пасечники активно собирают мед. В семье педагога-хореографа амурского Дома народного творчества Анны Батуриной этот день имеет особое значение.  Их семейным делом стала пасека, объединившая четыре поколения.





  Историей семьи Батуриных поделилась пресс-служба Министерства культуры и национальной политики Амурской области. Семейная пасека в Октябрьском округе появилась в конце 1960-х годов. Ее основал дед супруга Анны – Николай Григорьевич, затем передал дело внуку. Сегодня пасекой занимаются Артем и его отец Сергей Николаевич. В этом году здесь более тридцати ульев. За пчелами в течение сезона следит Сергей Николаевич, а остальные члены семьи, включая детей, подключаются на этапе сбора урожая.



  мед в Приамурье начинают качать раньше Медового Спаса, рассказал Артем Батурин. Сейчас идет сбор с лугового и полевого разнотравья – его качают с середины июля. Если пасечник не собирал мед заранее, выкачивает как раз к празднику. До конца августа растения еще выделяют нектар, и пчелы успевают сделать запас на зиму. Кроме меда, на пасеке собирают пыльцу, пергу, забрус и прополис – природный антисептик, который применяют в медицине.

Из домашнего меда в семье пекут медовик по старинному рецепту – только на своем меду. На форму диаметром 22–24 сантиметра потребуется 100 граммов меда, 70 граммов сливочного масла, чайная ложка соды, 200 граммов сахара, щепотка соли, два яйца и 450–500 граммов муки, рассказала Анна Батурина.

*Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ*

*Автор: [Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ](/author/redakciya)*

*При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт [ТЕЛЕПОРТ.РФ](https://www.teleport2001.ru) обязательна.*



[Общество](/rubric/social)

[мед](/tags/med)

 

  

 

#### [мед](/tags/med)

 [       ![Шесть пчеловодов Приамурья нарушили правила учета пчел](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2025/12/01/photo_2025-12-01_16-25-33.jpg.webp?itok=k79mAsha) ](/news/2025-12-01/206825-shest-pchelovodov-priamurya-narushili-pravila-ucheta-pchel.html) 

  1 декабря в 16:43    301

######  [Шесть пчеловодов Приамурья нарушили правила учета пчел](/news/2025-12-01/206825-shest-pchelovodov-priamurya-narushili-pravila-ucheta-pchel.html) 

 

  [\#Общество](/rubric/social)  



 [       ![Мед в Амурской области натуральный](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2025/09/05/IMG_4720_0.JPG.webp?itok=DJjZEBuH) ](/news/2025-09-05/202989-med-v-amurskoy-oblasti-naturalnyy.html) 

  5 сентября в 12:51    146    4

######  [Мед в Амурской области натуральный](/news/2025-09-05/202989-med-v-amurskoy-oblasti-naturalnyy.html) 

 

  [\#Общество](/rubric/social)  



 [       ![Мед может пропасть с полок магазинов в 2026 году](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2025/08/29/%D0%9C%D0%B5%D0%B41.jpg.webp?itok=3yFw1WcH) ](/news/2025-08-29/202683-med-mozhet-propast-s-polok-magazinov-v-2026-godu.html) 

  29 августа в 14:30    179

######  [Мед может пропасть с полок магазинов в 2026 году](/news/2025-08-29/202683-med-mozhet-propast-s-polok-magazinov-v-2026-godu.html) 

 

  [\#Общество](/rubric/social)