## [Почувствовать дух региона: дальневосточные рестораторы обсудили перспективы гастротуризма ](/news/2026-08-28/218379-pochuvstvovat-dukh-regiona-dalnevostochnye-restoratory-obsudili-perspektivy-gastroturizma.html) ## Эксперты видят будущее в создании уникальных прочтений местных продуктов. Четвертый фестиваль «Берегах вкуса» собрал на круглый стол шеф-поваров Дальнего Востока. Профессионалы обсуждали то, как можно сделать региональную кухню более яркой и как примерить местные продукты, делая меню узнаваемым и ярким. Как сообщает правительство Амурской области, на обсуждение собрались участники из Владивостока, Хабаровска, Якутска, Магадана, Сахалина, Камчатки, Забайкалья, Бурятии и Благовещенска. Тему встречи вполне можно назвать вопросом стратегическим, ведь аутентичная, качественная и привлекательная для туристов кухня делает регионы интереснее для туристов, что соответствует целям национального президентского проекта «Туризм и гостеприимство». Туристу важно почувствовать дух региона, что и должно стать принципом развития дальневосточной гастрономии, отметили эксперты от кулинарии. Шеф-повара поделились опытом: какие локальные продукты становятся визитными карточками их территорий, как проводятся мастер-классы и гастроужины, какие форматы помогают привлекать гостей и растить новые кадры. Дальневосточные шефы готовы делиться наработками, вместе искать новые смыслы и превращать локальные продукты в повод для путешествия. Фестиваль «Берега вкуса» становится точкой сборки этого профессионального сообщества. Фото [министерство внешних связей и туризма Амурской области](https://max.ru/id2801285111_gos/AaBGcqIQRYI) *Автор: [Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ](/author/redakciya)* *При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт [ТЕЛЕПОРТ.РФ](https://www.teleport2001.ru) обязательна.* [Общество](/rubric/social) [фестиваль](/tags/festival) [Благовещенск](/location/blagoveschensk) #### [фестиваль](/tags/festival) [ ![Повара известных кафе и ресторанов представят свои лучшие кулинарные шедевры на "Берегах вкуса"](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/08/27/%D0%91%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%B3%D0%B0%20%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%B01.jpg.webp?itok=Y1VumybX) ](/news/2026-08-27/218344-berega-vkusa-startovali-v-blagoveshchenske-v-chetvertyy-raz.html) 27 августа в 15:52 122 ###### [Повара известных кафе и ресторанов представят свои лучшие кулинарные шедевры на "Берегах вкуса"](/news/2026-08-27/218344-berega-vkusa-startovali-v-blagoveshchenske-v-chetvertyy-raz.html) [\#Экономика, финансы](/rubric/economics) [ ![Большой семейный шатер появился в Благовещенске: гостей ждут творчество и кулинария](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/08/25/%D0%BD%D0%B0%D0%B1%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%B6%D0%BD%D0%B0%D1%8F.jpg.webp?itok=gqXqzx6_) ](/news/2026-08-25/218276-bolshoy-semeynyy-shater-poyavilsya-v-blagoveshchenske-gostey-zhdut-tvorchestvo-i-kulinariya.html) 25 августа в 19:11 105 ###### [Большой семейный шатер появился в Благовещенске: гостей ждут творчество и кулинария](/news/2026-08-25/218276-bolshoy-semeynyy-shater-poyavilsya-v-blagoveshchenske-gostey-zhdut-tvorchestvo-i-kulinariya.html) [\#Общество](/rubric/social) [ ![Сап-фестиваль на границе с Китаем проведут в Благовещенске](/files/teleport/styles/news_card/public/images/news/2026/08/20/photo_2025-05-26_09-10-35.jpg.webp?itok=I59987r1) ](/news/2026-08-20/218114-sap-festival-na-granice-s-kitaem-provedut-v-blagoveshchenske.html) 20 августа в 15:38 68 ###### [Сап-фестиваль на границе с Китаем проведут в Благовещенске](/news/2026-08-20/218114-sap-festival-na-granice-s-kitaem-provedut-v-blagoveshchenske.html) [\#Спорт](/rubric/sport)