Благовещенский городской суд по результатам проверки Роспотребнадзора постановил приостановить деятельность кафе на 90 суток.
Благовещенский городской суд по результатам проверки Роспотребнадзора постановил приостановить деятельность кафе на 90 суток.
Специалисты Роспотребнадзора провели в начале октября внеплановую проверку кафе "Изумрудный город" в Благовещенске. В результате обнаружили многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания. Так, в одном помещении готовились блюда, размораживались мясо и рыба, чистились овощи и мылась посуда. Потолки и стены были загрязнены нагаром и пылью. По всему помещению были обнаружены следы тараканов. За производственными столами, под батареями оказалось большое количество грязи, остатков пищи, пыли и тех же тараканов и мух, только уже не живых. На столовых приборах и посуде, кстати, не отличающихся чистотой, не оказалось маркировки. Кухонная посуда, используемая для приготовления горячих блюд, была загрязнена жиром, нагаром, а щетки для мытья были покрыты плесенью. Не проводилась и ежедневная оценка качества полуфабрикатов и блюд.
Кроме того, у некоторых сотрудников кафе отсутствовала необходимая медицинская книжка, свидетельствующая об отсутствии у работников опасных заболеваний.
В итоге суд постановил закрыть кафе «Изумрудный город», расположенное по адресу: Благовещенск, ул. Мухина, 31, на три месяца. За это время руководство кафе должно устранить выявленные нарушения.
Фото pixabay.com
Автор: Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.