Фузариозное зерно пшеницы установлено в Благовещенске

4 апреля 2020 в 18:50

В период с 27 марта по 2 апреля специалистами Амурского филиала Забайкальского референтного центра установлено фузариозное зерно в 4 пробах пшеницы на пищевые цели (0,008т).

Фузариозы зерновых культур относятся к наиболее опасным болезням, и эта проблема имеет международное значение. Особенностью является их способность накапливать токсичные продукты жизнедеятельности, или микотоксины. Они образуются, когда грибы заражают зерновые культуры во время вегетации в поле, в период уборки урожая, во время его хранения, а также при переработке зерна. Самыми опасными для человека и животных среди микотоксинов являются дезоксиниваленол, Т-2 токсин, мониформин, фумонизины.

Даже малейшее, незначительное присутствие фузариевых микотоксинов в партии зерна делает его абсолютно непригодным для использования в пищевой промышленности, и даже в кормовых целях. Болезнь проявляется в двух формах – гниль проростков и базальной части растений и повреждение колоса. Таким образом, в различные фазы развития растений болезнь может повреждать корни, прикорневую часть стеблей, листья и колос.

Содержимое данного поля является приватным и не предназначено для показа.

Простой текст

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.
  • Each email address will be obfuscated in a human readable fashion or, if JavaScript is enabled, replaced with a spam resistent clickable link. Email addresses will get the default web form unless specified. If replacement text (a persons name) is required a webform is also required. Separate each part with the "|" pipe symbol. Replace spaces in names with "_".
  • Адреса веб-страниц и email-адреса преобразовываются в ссылки автоматически.

Последние новости