В период с 1 по 7 мая 2020 года специалистами Амурского филиала Забайкальского референтного центра установлено несоответствие нормативным документам в 9 пробах сои по показателям сорной и масличной примесей.
Соя на сегодняшний день остается одной из приоритетных экспортно-ориентированных культур с высоким уровнем экономической прибыли. Высокое содержание белка (38-40%) в сочетании с содержанием сырого масла до 18-22% делают сою культурой многоцелевого назначения - она пользуется широким спросом в производстве продовольственно-кормовых и технических продуктов и ряда фармацевтических препаратов.
Семена сои, которые заготавливают и поставляют на продовольственно-кормовые и технические нужды, должны соответствовать требованиям, установленным нормативными документами: в здоровом состоянии, без признаков самосогревания и теплового повреждения, иметь форму, цвет и запах, свойственные семенам. Содержание и характер примесей определяют визуально, а также путем просеивания на сите с ячейками диаметром 3 мм.
К сорной примеси относят минеральную примесь - комочки земли, камешки, гальку шлак и т. п.; органическую примесь - части стеблей, листьев, створок бобов, семенные оболочки и т. п.; семена всех дикорастущих растений; семена всех других культурных растений, кроме подсолнечника; испорченные семена сои с явно испорченными и (или) полностью изменившим цвет семядолями, а также семена подсолнечника с ядром черного цвета.
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
