Международный день супа отмечают 5 апреля

5 апреля 2021 в 08:35

Праздник появился, чтобы подчеркнуть важность этого первого блюда для здоровья человека.

Само слово «суп» произошла от французского «soupe», а оно - от латинского «suppa». В первоначальном переводе - это хлеб, размоченный в отваре или бульоне. Но пять веков назад появился крепкая посуда, способная выдержать приготовление блюда таким, каким мы его знаем. В холодных странах и регионах суп возник гораздо раньше.

В Европе и нашей стране супы получили широкое распространение к 18 веку. Позднее блюдо приобрело известность в мире. В России слово «суп» появилось в эпоху правления Петра I, до этого жидкие блюда именовали похлебками.

Супы придают сытость, восстанавливают силы, повышают тонус. Но людям с повышенной кислотностью желудочного сока, склонным к образованию камней в почках и подагре, нельзя злоупотреблять мясными, рыбными и грибными супами.

В нашем мире придуманы тысячи рецептов супа. Среди необычных есть японский суп из лапши и шоколада, карибский - из игуаны, польский пивной суп, а также африканский - из кофе, бананов и грязи с подножья Килиманджаро.

По информации calend.ru, фото pixabay.com

Содержимое данного поля является приватным и не предназначено для показа.

Простой текст

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.
  • Each email address will be obfuscated in a human readable fashion or, if JavaScript is enabled, replaced with a spam resistent clickable link. Email addresses will get the default web form unless specified. If replacement text (a persons name) is required a webform is also required. Separate each part with the "|" pipe symbol. Replace spaces in names with "_".
  • Адреса веб-страниц и email-адреса преобразовываются в ссылки автоматически.