Подорожание красной икры в магазинах на треть, по сравнению с прошлым годом, зафиксировал Росстат, сообщает РБК.
Согласно данным Федеральной службы государственной статистики, килограмм лососевой икры в минувшем апреле обходился покупателям в среднем в 4,7 тысячи рублей. Такие цены последний раз были в 2011-м году. Еще в ноябре 2020 года килограмм икры достигал в цене 4-х тысяч, превысив показатели августа 2018-го (тогда стоимость деликатеса составила 3,9 тысячи).
Информацию о подорожании икры на 30% за год подтвердила директор сети супермаркетов "Рыбсеть" Полина Кирова. Основатель сети "Моремания" Виталий Корнев заявил, что за этот период оптовые цены подскочили на 50%.
Как объяснил управляющий группы "Доброфлот" Александр Ефремов, красная икра - это сезонный продукт, поэтому она дорожает традиционно в апреле и мае в связи с уменьшением запасов.
Управляющий партнер Agro & Food Communications Илья Березнюк при этом считает, что рост цен спровоцировал небольшой улов лосося на Дальнем Востоке.
По информации РИА Новости
Фото freepik.com
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
