Диетолог перечислила продукты с омолаживающим эффектом.
Продукты питания, обладающие омолаживающим эффектом, перечислила "Вечерней Москве" диетолог Елена Соломатина.
В рацион питания долгожителей, по словам специалиста, входит большое число овощей, белковых и кисломолочных продуктов, а также продуктов ферментации.
Там, где сохранились долгожители, они употребляют ферментированные продукты. В России в основном только капусту заквашивают, моченые яблоки и ягоды являются редкостью, пояснила диетолог.
Также специалист посоветовала включить в рацион продукты, в составе которых есть янтарная кислота: ее содержит квашенная капуста или зеленый крыжовник. Вместе с тем она напомнила о пользе ягод и плодов, окрашенных в черный - голубики, черники, сливы, ежевики, черноплодной рябины.
Омега-3 жирные кислоты тоже оказывают омолаживающее действие - они содержатся в льняном масле и жирной рыбе, добавила врач.
Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
