Быстрый перекус не всегда бывает вредным или бесполезным для организма.
Кандидат медицинских наук, врач-диетолог, гастроэнтеролог Маргарита Арзуманян уверена, что быстрый перекус не всегда бывает вредным или не приносящим пользы организму. Она назвала продукты, которые подходят для этой цели, в интервью радио Sputnik.
При выборе пищи для перекуса важно обращать внимание на ее состав. Способ быстро подкрепиться, деальный для здоровья, - съесть что-нибудь, содержащее цельнозерновую муку, орехи, овощи, фрукты, ягоды или бобовые, считает диетолог.
По словам специалиста, самый прекрасный и быстрый перекус – взять хороший хлеб с добавлением цельнозерновой муки и кефир, добавить ягоды и орешки.
Даже бутерброд, который обычно относят к вредным вариантам перекуса, может стать здоровой пище при правильном сочетании ингредиентов.
Бутерброд может стать хорошим перекусом, если взять мясо домашнего приготовления, курицу или рыбу, хлеб с добавлением цельнозерновой, обдирной муки, содержащей остаточное количество клетчатки. А сверху положить кусочек помидора, огурца или лист салата.
Многие продукты, которые считались раньше вредными, теперь готовят по другим технологиям, отметила диетолог. Так, современные сосиски вполне заслуживают того, чтобы стать частью здорового рациона.
В магазинах можно встретить хорошие, качественные сосиски, которые, например, содержат мясо индейки, говядину, молоко и специи и в их составе нет ничего лишнего. У этих сосисок короткий срок годности, и это хороший, здоровый перекус.
Лучше отказаться от употребления продукта, в составе которого есть консерванты, искусственные подсластители и усилители вкуса, советует диетолог.
Лучше стараться исключать из своего рациона продукты глубокой переработки, промышленного производства, содержащие усилители вкуса, глутамат, нитриты натрия, консерванты, искусственные подсластители. Это вредит микробиому.
Например, вредные варианты перекуса - выпечка промышленного производства и лапша быстрого приготовления.
Фото pixabay.com
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
