Жительница села Чигири лучше всех повторила торт известного кондитера Рената Агзамова.
Амурчанка Юлия Смолина приняла участие в популярном шоу "Кондитер" на телеканале "Пятница".
Участников очередного сезона вдохновляла Турция, и 38-летняя жительница села Чигири презентовала торт в виде турецкого донера из баранины - национальной уличной еды. "Стопроцентный цвет жареного мяса", - удивился ведущий шоу, мастер кондитерского искусства Ренат Агзамов. В начинке - кексовый бисквит, шоколадный крем-чиз, соленая карамель и хрустящий вафельный слой, рассказала Юлия Смолина.
Несмотря на то, что члены жюри сказали амурчанке "нет", отметив большое количество сахара в торте, слишком плотный бисквит и крем, Ренат Агзамов решил дать участнице шанс.
"Мы видим качественный бисквит, который хорошо пропекся, с хорошей пористостью, - отметил ведущий. - Крем не отсеченный, ганаш не отсеченный. Юля, вы в финале! Сделайте так, чтобы два члена жюри пожалели о своем решении!"
"Постараюсь выложиться на двести, а то и на тысячу процентов", - заверила Юлия.
В финал прошли шесть кондитеров. Им предстояло повторить торт, приготовленный Агзамовым - как всегда, очередное произведение искусства. В центре торта возвышалась конструкция в виде турки с льющимся кофе, выполненным из карамели, который попадает в национальную посуду. На создание сладких шедевров участницам дали несколько часов.
В "час икс" в студию вошел звездный заказчик, которому предстояло оценить работы кондитеров - первая и единственная в России женщина шеф-повар, владелец ресторана и обладательница двух звезд Michelin Екатерина Алехина. Безупречный вкус торта и его достойный внешний вид - главные критерии, по которым оценивали труд участниц.
Наконец Ренат Агзамов объявил имя победителя финального этапа - в суперфинал вышла амурчанка Юлия Смолина. Ей предстоит побороться за звание главного народного кондитера страны и один миллион рублей от телеканала "Пятница".
Фото: скриншот видео телеканала "Пятница"
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
