Сальмонеллу нашли в продуктах кафе в Братске, где более 100 человек отравились шаурмой.
Сальмонеллу нашли в продуктах кафе в Братске, где более 100 человек отравились шаурмой.
В пищевых продуктах кафе в Братске, где более 100 человек отравились шаурмой, обнаружили сальмонеллу, сообщила пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора.
В вдеомстве уточнили, что все пострадавшие употребляли продукты питания, которые были приобретены в кафе "Шаурму хочу". Сальмонелла обнаружена по результатам исследований биологического материала, взятого у пострадавших граждан и персонала кафе, а также в пробах пищевых продуктов.
Помимо этого, были также зафиксированы нарушения в технологическом процессе приготовления блюд, хранении продуктов в кафе. В заведении не были обеспечены условия для соблюдения личной гигиены работников.
14 июня стало известно о первых случаях отравления. Возбуждено уголовное дело. Владельца кафе задержали 15 июня.
По последним данным, зафиксировано 103 случая отравления. Тяжелых случаев заболевания не наблюдается.
Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ
Автор: Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
