28 сентября (15 сентября по старому стилю) отмечается память святого Никиты Готфского, которого православная церковь почитает в лике великомученика, жившего в 4 веке на берегах Дуная.
28 сентября (15 сентября по старому стилю) отмечается память святого Никиты Готфского, которого православная церковь почитает в лике великомученика, жившего в 4 веке на берегах Дуная.
На Руси на Никиту в деревнях начинался забой гусей. Дикие гуси в это время улетали в теплые края. Печеный гусь был главным блюдом в этот день.
Лучшего гуся отдавали водяному, верили что он охраняет водоплавающих птиц.
По поведению гусей судили и о погоде: «Если гусь нос под крыло прячет - быть ранней зиме, а если гусь заговорил с тобой - знать, хорошо ты Никиту Гусятника отметил».
В это время убирали репу с грядок, и поэтому она часто присутствовала на крестьянском столе: «Репа - не мясо, режь да ешь». Репу ели свежую, пареную, вареную, пекли из нее пироги, делали квас, варили кашу.
Про репку детям рассказывали сказки и загадывали загадки: «Кругла, да не деньга; красна, да не девка; с хвостом, да не мышь».
По информации calend.ru.
Фото: ТЕЛЕПОРТ.РФ.
Автор: Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
