Неурожай кофе в следующем году не заметят россияне

Для россиян вряд ли будет заметен дефицит кофе, который прогнозируется в мире в следующем урожайном году, скорее, скорректируется стоимость и произойдет некоторое изменение ассортимента в магазинах, рассказал РИА Новости менеджер по коммуникациям компании "Милфудс" Павел Майоров.

 

По его словам, сейчас баланс спроса и предложения зеленого кофе находится в паритете, но в глобальном масштабе на следующий урожайный год прогнозируется дефицит предложения. Ситуация происходила уже 4-5 лет назад. С ней индустрия справилась. Это не означает, что в России потребитель однозначно заметит уменьшение товаров. Напротив, произойдет, скорее, корректировка стоимости, перераспределение предложения внутри категории, некоторое изменение ассортимента в магазинах.

 

Он отметил, что уже сейчас производители адаптируются к условиям и стараются обеспечить устойчивость собственной цепочки поставок. Он добавил, что есть множество программ поддержки фермеров, в которых принимают участие как крупные игроки, так и правительства самих стран, для которых кофе - это важный источник экспортных доходов.