Калину и малину начинали собирать на Трофима Бессоника

Когда мужчин привели на суд, они отказались отречься от христианства и принести жертву языческим идолам. Мучеников долго истязали, а затем, перебив им голени, бросили в огонь, откуда вышли они на своих ногах и абсолютно невредимыми. Язычники, отчаявшись сломить волю христиан, обезглавили их.

В этот день на Руси люди не могли позволить себе долго спать, ведь в разгаре была пора сбора урожая. «Кто спит — тот хлеба не ест», — говорили в народе.

На Трофима начинали собирать калину и малину, поэтому этот день называли Калинники-Малинники. Люди говорили: «С малинника лыки не велики, да ягоды сладки. А с калинника лык надерешь, да ягод в рот не возьмешь».

Калину ценили за то, что она была хорошим медоносом, но также и за её целебные свойства. В народной медицине настои из коры калины использовали при нервных заболеваниях и судорогах, а также как кровоостанавливающее средство. Ягоды использовали при желудочных заболеваниях и авитаминозе. Кроме того, калина — это хорошее общеукрепляющее и мочегонное средство. Настоем цветов лечили кожные заболевания.

Сок ягод калины обладает желирующими свойствами, и хозяйки использовали это, добавляя яблочное повидло или пюре, чтобы сварить мармелад и пастилу.

Но ещё больше на Руси любили малину — вкусную, сладкую и очень красивую ягоду, которая содержит множество полезных веществ. В старину люди не знали о химическом составе ягод, но активно использовали их как потогонное и антисептическое средство при простудах.

Малину употребляли в разном виде: свежую, в варенье, в джемах, в компотах. Из неё делали и вино.

По информации calend.ru

Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ

Автор: Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ

При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.