Первый картофель поспевал на Анну Летнюю

В силу своего божественного происхождения, Анна была известна как Богопраматерь, подобно Богоматери. Дочь священника, она вышла замуж за Иоакима и жила с ним в Назарете. Несмотря на долгие годы брака, у пары не было детей, пока Иоаким не отправился в пустыню. Там ему явился ангел и сообщил, что его немолодая жена вскоре родит дочь.

Иоаким вернулся домой, обрадованный этой вестью. Вскоре Анна забеременела и в сентябре (примерно в 15 или 16 году до нашей эры) родила девочку. По иудейскому обычаю, имя ребёнку дали на 15-й день. Её назвали Марией, как и велел ангел.

В России Анну называли Летней, а также считали зимоуказательницей. По приметам этого дня судили о том, какой будет зима. Холодные утренники на Анну предсказывали морозы. Также говорили: «Какова погода до обеда, такова зима до декабря. Какова погода после обеда, такова зима после декабря». Если же день был светлым и тёплым, то ждали холодную зиму, а дождливый день предвещал снежную и тёплую зиму.

На Анну поспевал первый картофель. Этот овощ был главным украшением стола, а рецептов блюд из него было множество — как повседневных, так и праздничных. Кроме традиционных жареной и варёной картошки, русские люди любили картофельные оладьи, картофельные ватрушки, фаршированный картофель и картофельные котлеты.

По информации calend.ru

Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ

Автор: Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ

При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.