8 октября (25 сентября по старому стилю) в народном календаре день называется - Сергей Курятник или Сергей Капустник (происхождение названий связано с традицией забивать кур и квасить капусту). Православные чествуют преподобного Сергия Радонежского - одного из самых почитаемых святых на Руси.
8 октября (25 сентября по старому стилю) в народном календаре день называется - Сергей Курятник или Сергей Капустник (происхождение названий связано с традицией забивать кур и квасить капусту). Православные чествуют преподобного Сергия Радонежского - одного из самых почитаемых святых на Руси.
На Сергея Капустника люди традиционно рубили капусту для зимних запасов. Считалось, что солить овощи нужно с первыми заморозками, иначе они испортятся. В засолке участвовали все члены семьи: дети чистили овощи, старики их резали, а мужчины и женщины рубили капусту и складывали ее в кадки с солью, добавляя морковь, яблоки, бруснику или клюкву. Молились, чтобы зима прошла благополучно. На стол в этот день подавали и пирожки с капустой.
Второе прозвище, Курятник, Сергий получил за то, что считался покровителем домашней птицы, особенно кур.
В этот день также предсказывали погоду на зиму. Ясная погода предвещала такие же условия в течение следующих трех недель. Ветер с севера сулил холодную зиму, с юга - теплую, с запада - снежную.
По информации calend.ru.
Фото: ТЕЛЕПОРТ.РФ.
Автор: Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
