Шеф-повара со всей страны и эксперт из Эрмитажа приедут в Благовещенск на гастрофестиваль.
Шеф-повара со всей страны и эксперт из Эрмитажа приедут в Благовещенск на гастрофестиваль.
Через десять дней в Благовещенске стартует российско-китайский гастрономический фестиваль «Берега вкуса» (0+). С 26 по 30 августа на набережной Амура развернут павильоны рестораторов, пишет пресс-служба Минэкономразвития Амурской области.
Ожидается, что на празднике побывают более ста тысяч гостей. Посетители смогут попробовать блюда, поучаствовать в развлечениях и деловой программе.
В деловой повестке – десятки событий с экспертами из разных российских регионов и Белоруссии. Круглые столы, панельные дискуссии и мастер-классы пройдут в Доме российско-китайской дружбы и шатре центра «Мой бизнес».
25 августа – нулевой день программы. На эту дату запланированы мастер-классы по брендингу и птичингу. 26 августа пройдут пленарные сессии, на которых выступят руководители региона, представители ресторанной отрасли и эксперты в сфере гостеприимства. Планируется подписание соглашения Минпромторгом России, Ассоциацией рестораторов и отельеров Амурской области и Амурским колледжем сервиса и торговли о создании в Благовещенске первой школы азиатской кухни.
В программе 27 августа – дискуссии о гостеприимстве и ресторанном бизнесе. Участники обсудят бизнес-тренды и применение ИИ в ресторанном деле. Бренд-шефы расскажут о разработке национального стандарта русской кухни.
28 августа шеф-повара соберутся за круглым столом, а сотрудник Эрмитажа прочитает лекцию о вкусе к искусству. 29 августа планируется пленарная сессия с замдиректора департамента развития внутренней торговли Минпромторга России Сергеем Лобановым об экспортном потенциале русской гастрономии. Организатор премии в сфере уличной гастрономии Александр Исаев, руководитель Ассоциации малых туристских городов Константин Анучин и эксперт президентской платформы «Россия – страна возможностей» Наталья Маркова проведут мастер-классы и семинары для профессионалов отрасли. 30 августа пройдут мастер-классы и консультации для бизнеса.
Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ
Автор: Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
