Красное мясо убивает клетки головного мозга человека

Американские ученые выяснили, что красное мясо содержит большое количество железа, а это может пагубно сказаться на головном мозге человека.

В небольших количествах железо необходимого для нормального функционирования организма, для правильной работы клеток организма, но частое употребление красного мяса в больших количествах может привести к развитию болезни Альцгеймера. Причина развития этой болезни - скопление двух белков: тау-белок и бета-амилоида.

Ученые полагают, что взаимодействии данных белков нарушаются привычные обмены и повышенный уровень железа становится одним из факторов развития слабоумия. 

По информации piter-piter.ru

Фото savc.ru

При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.

Новости