Как свидетельствует исследование крупнейшего в РФ оператора фискальных данных "Платформа ОФД", за год траты россиян на покупку набора основных продуктов для приготовления блинов выросли на 3%.
Сколько россияне с 1 по 9 марта потратили на набор ингредиентов для приготовления блинов на четверых, рассчитали аналитики.
Так, для рецепта нужны молоко - 500 миллилитров, стакан муки - 200 грамм, яйца - 2 штуки, сахар - 1 столовая ложка, масло подсолнечное - 3 столовых ложки, соль - 1 щепотка.
В компании подсчитали, что в российских магазинах в целом по России средний чек затрат на покупку такого продуктового набора составил 77,4 рубля, что выше на 3%, чем за такой же период 2020 года.
Небольшой рост "индекса блинов" связан со снижением среднего чека покупки молока, который оказался ниже прошлогоднего уровня на 10%, объяснили в компании. Траты на банку варенья к блинам при этом в среднем составили 126 рублей, превысив прошлогодний уровень на 2%. А, например, на сгущенку - 98 рублей, что оказалось выше на 9%.
Порцию блинов в заведениях общепита в среднем покупали за 109 рублей, что выше уровня прошлого года на 10%.
Как отмечают эксперты "Платформы ОФД", россияне привыкли готовить блины дома. В связи с этим выросла и частота приготовления блинов. В этом году накануне и в первые дни масленичной недели, на 31% выросла частота покупок блинной муки, на 23% - варенья, на 2% - сгущенки.
Напомним, в эти дни в России празднуют Масленицу - с 8 по 14 марта. Угощения с блинами считаются одним из основных атрибутов праздника.
По информации РИА Новости.
Фото pixabay.com
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
