Производство красной икры на Дальнем Востоке оказалось под угрозой

Из-за новых правил ветеринарного контроля производство красной икры на Дальнем Востоке России оказалось под угрозой, пишет "Коммерсантъ".

По новым правилам ветеринарно-санитарной экспертизы, вступившим в силу 1 марта, для посола рыбы теперь на предприятиях необходимо постоянное присутствие ветеринарных специалистов, поясняют источники издания. Производство икры требует непрерывности процесса и отложить посол в ожидании одобрения сотрудников ветеринарной службы невозможно, отметил глава Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья Георгий Мартынов.

В Минсельхозе, по данным источников газеты, рассматривают возможность составления списка отдаленных перерабатывающих заводов на Дальнем Востоке, которые смогут производить красную икру без присутствия сотрудников ветеринарной службы. 

Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ

Автор: Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ

При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.