Симптомы отравления пестицидами назвали в Роспотребнадзоре

Специалист Управления санитарного надзора Роспотребнадзора Ольга Фомичева рассказала в интервью радио Sputnik, как обезопасить себя при покупке овощей и фруктов.

Поступающие на прилавки российских магазинов овощи и фрукты должны соответствовать определенным гигиеническим требованиям, закрепленным в нормативных правовых актах, отметила Ольга Фомичева.

Специалист уточнила, что в России в отношении импортных овощей и фруктов действуют те же нормативные правовые акты, что и для отечественной плодовоовощной продукции. 

Чтобы овощи и фрукты, содержащие неразрешенное количество химикатов, не попадали на российский рынок, следит Роспотребнадзор. 

Поставщики сельскохозяйственной продукции, по ее словам, обязаны предоставлять информацию об использовании пестицидов при выращивании различных культур, а также при хранении продовольственных запасов.

Но те овощи и фрукты, которые продаются на "стихийных" рынках, могут не соответствовать требованиям безопасности, продолжила специалист. Необходимо перед покупкой требовать у продавца документы с подтверждением безопасности и качества реализуемых овощей и фруктов. Помимо этого, на "стихийных" рынках" нельзя покупать плодоовощную продукцию, советует эксперт.

Так как без специального оборудования невозможно определить, превышен максимально допустимый уровень пестицидов в продуктах или нет, лучше соблюдать некоторые меры предосторожности.

Так, рекомендуется перед приготовлением тщательно промывать продукты, очищать кожуру, листья, использовать термическую обработку.

Предназначенные для борьбы с вредителями химические средства опасны для здоровья человека. Они, накапливаясь в организме, могут вызвать развитие онкологических заболеваний, а при остром отравлении могут спровоцировать судороги и даже паралич, предупредила специалист.

Степень токсичности зависит от состояния организма, количества, времени воздействия и других факторов. Возможно острое или хроническое отравление при попадании пестицидов в организм. Опасность хронического воздействия пестицидов заключается в отдаленных мутагенных, канцерогенных, аллергенных последствиях для организма. В зависимости от вида химиката различается клиническая картина острого отравления пестицидами. Общими и наиболее частыми симптомами являются слабость, судороги, онемение конечностей, головокружение, беспокойство, диспепсические расстройства, паралич.

При появлении подобных симптомов необходимо сразу же обратиться за медицинской помощью, заключила эксперт.

Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ

Автор: Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ

При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.