В Роскачестве заявили, что российские виноделы будут чаще разливать вино в пакеты.
В Роскачестве заявили, что российские виноделы будут чаще разливать вино в пакеты.
Сейчас на российском рынке наиболее перспективной является упаковка для вина Bag in box - герметично запаянный пакет в картонном коробе. Виноделы при этом все чаще используют такую тару для поставок вина в магазины и рестораны - такая тенденция будет расти, сообщили РИА Новости в Роскачестве.
В сообщении сказано, что эксперты считают наиболее перспективной упаковку Bag in box среди имеющихся сейчас на рынке типов мягкой тары. Виноделы в России развивают ее производство и предлагают удобный формат и магазинам, и ресторанам. Основными типами мягкой упаковки на рынке, по данным экспертов, являются литровые пакеты тетрапак (и их аналоги) - 40,7% в объеме производства тихого вина, а также двух- и трехлитровые упаковки Bag in box.
Как уточняется, что вина в классической стеклянной таре, по состоянию на конец 2021 года, в России занимали в объемах производства тихого вина чуть менее 57%. Между мягкой упаковкой и жестяной банкой был разделен остальной объем. Эксперты при этом полагают, что "тенденцию к умеренному росту" имеет доля упаковки Bag in box, несмотря на то, что она сейчас составляет около 1,8%.
Преимуществом данной упаковки является ее герметичность - наливают вино через специальный кран, который не пропускает в упаковку воздух, а также возможность хранить начатую упаковку в холодильнике продолжительное время, не теряя в качестве вина. Для производителей этот тип тары удобен, так как он не требует дорогостоящих и сложных в обслуживании линий.
Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ
Автор: Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
