Комиссия изучит документацию школьных пищеблоков.
Проверки стартовали на пищеблоках общеобразовательных организаций. Так, в Благовещенском районе комиссия будет работать в течение недели: с 17 до 24 октября.
Проверяющие изучат ряд документов. В частности, меню школьных столовых, журналы проведения витаминизации блюд, отбора проб на пищеблоке, учета температурного режима холодильного оборудования, бракеража скоропортящейся и готовой пищевой продукции и другие документы.
Комплекс мероприятий выполняется в рамках контроля организации и качества горячего питания, охраны и укрепления здоровья обучающихся, сообщает управление образования администрации Благовещенского района.
Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
