Сахар в крови могут повышать детские пюре "без сахара"

Даже детское фруктовое пюре "без сахара" способно навредить ребенку и стать фактором развития диабета, заявила НСН диетолог Марият Мухина. 

Ранее стало известно, что среди молодых россиян заболеваемость диабетом выросла за последние 10 лет вдвое. Основной прирост приходится на диабет второго типа, который еще недавно считался болезнью пожилых, а сегодня выявляется нередко даже у детей. 

По словам диетолога, детские фруктовые пюре могут опасны из‑за высокого гликемического индекса и особенностей обработки.

Она объяснила, что у совсем маленьких детей диабет связан с употреблением фруктовых пюре - они очень сладкие и имеют высокий гликемический индекс. Недавно стало известно, что сын известного блогера заболел диабетом - каждый раз она давала ему на ночь сладкие пюре. Это пюре рафинированное: концентрацию глюкозы в крови оно повышает максимально быстро. 

Многие думают, что, если написано на упаковке "без сахара", продукт полезен, однако это не так. Такие пюре содержат натуральные сахара фруктов, а из‑за термической обработки в них остаются почти чистые углеводы. Поэтому даже те продукты, которые родители считают безобидными и полезными, могут нести угрозу здоровью ребенка. 

Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ

Автор: Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ

При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.