Проведя ряд исследований, ученые пришли к выводу, что сырые овощи и фрукты негативно влияют на здоровье человека, если их неправильно обрабатывать, пишет информационное агентство "Свопи".
Проведя ряд исследований, ученые пришли к выводу, что сырые овощи и фрукты негативно влияют на здоровье человека, если их неправильно обрабатывать, пишет информационное агентство "Свопи".
Основной угрозой является кишечная палочка.
Специалисты выяснили, что мытье овощей и фруктов проточной водой не способно убить кишечные инфекции, содержащиеся на их поверхности.
Перед употреблением фрукты и овощи должны быть подвержены тепловой обработке. То есть мыть их необходимо горячей водой.
Причем ученые советуют обрабатывать даже нарезанные продукты питания, тем самым снижая риск заразиться кишечной палочкой.
Автор: Редакция ТЕЛЕПОРТ.РФ
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
